1、小麦粉加酵母粉和成面团醒发
2.白萝卜洗干净
3.将鸡蛋炒熟盛出晾凉
4.将白萝卜擦碎，挤出水
5.白萝卜与鸡蛋放在盆中，加盐、生抽、味精、葱姜芝麻油搅拌均匀作蒸包馅
6.醒发好的面团揉实，做成大小均匀的面剂，擀圆作蒸包皮
7.包子皮中间添加馅料
8.包子皮兜住馅料，捏严包好蒸包
9.蒸包坯入蒸锅蒸。冷水将蒸包坯入锅，先小伙，待锅热后改大火，开锅上汽后改中火。蒸熟即可出锅享用
胡萝卜蒸鸡蛋
主料
土鸡蛋
胡萝卜
辅料
香油
胡萝卜蒸蛋的做法步骤
1. 一小段胡萝卜切成细丁
2. 一枚土鸡蛋和水1：1的搅拌均匀，去出浮沫。
3. 加入胡萝卜丁大火蒸十分钟左右，滴上一点香油即可
