宝辅食之胡萝卜鸡蛋羹的做法
胡萝卜切片蒸熟备用

宝宝辅食之胡萝卜鸡蛋羹的做法 步骤1
我一般都是早上给儿子做,所以头天晚上从冰箱拿出来洗干净,做的时候打一小碗里,这时候蒸锅开火!
宝宝辅食之胡萝卜鸡蛋羹的做法 步骤2
用这个打蛋器,打匀!必须打匀!
宝宝辅食之胡萝卜鸡蛋羹的做法 步骤3
然后加温水,加温水,加温水,和鸡蛋1:1就ok!这个比例是我喜欢的状态
用这个把注入温水的鸡蛋羹液体过筛三遍,每过完一次,都要洗干净这个筛网,再过下一次!
宝宝辅食之胡萝卜鸡蛋羹的做法 步骤5
还是用这个筛子。把胡萝卜片过筛到鸡蛋羹液体里,搅拌均匀!然后再用这个筛子把表面的气泡弄出来!
放入水开的蒸锅里,碗上面压一个盘子,因为是给孩子吃,不想用保鲜膜!中大火,10分钟!就好啦!蒸的时候不放盐哦!出锅放儿童酱油和香油!是不是很漂亮。。
宝宝辅食之胡萝卜鸡蛋羹的做法 步骤7
这个是我第一次做的,先放了胡萝卜,所以没法过筛了!下次再做后放胡萝卜,组织会更细腻!
萝卜肉末蒸蛋怎么做
胡萝卜菠菜蒸鸡蛋的做法
鸡蛋三个,加少许盐,打散
把菠菜洗净,锅烧开水,放一点盐,将菠菜焯一下,然后捞出过凉水,切碎;将胡萝卜洗净去皮,擦丝。将它们放入蛋液中搅拌均匀。
调制淀粉水,1勺淀粉,5勺水,搅匀,倒入菜单混合液中,再搅匀。
放入蒸锅,上面盖个盘子,加锅盖,水开后,蒸15分钟。
蒸好后取出。
切成条块装盘。
制作蘸汁,生抽、醋、糖、香油。开吃。

胡萝卜肉末蒸蛋的做法
1.
瘦肉剁成肉末。
2.
胡萝卜切碎粒。
3.
把胡萝卜粒倒入瘦肉内。
4.
加入适量食用油。
5.
淋少许生抽。
6.
加入少许盐。
7.
加一勺淀粉。
8.
把所有材料搅拌均匀。
9.

把瘦肉胡萝卜馅铺平在碗内,在中间留一个洞。
10.
在肉馅上面打一个鸡蛋。
11.
放入锅中跟米饭一起蒸熟即可。


