相较于鹌鹑来说，可能大部分消费者都更熟悉鹌鹑蛋，其实鹌鹑肉和鹌鹑蛋都有着不错的味道和营养价值，目前我国不少地区都有养殖鹌鹑，那么鹌鹑养殖技巧和技术要点有哪些呢?相较于鹌鹑来说，可能大部分消费者都更熟悉鹌鹑蛋，其实鹌鹑肉和鹌鹑蛋都有着不错的味道和营养价值，目前我国不少地区都有养殖鹌鹑，那么鹌鹑养殖技巧和技术要点有哪些呢?
1.育雏要点
一般都是笼养，可准备铁笼或者木笼，钓上一些发热灯泡，让箱子温度保持在三十五度左右，等待鹌鹑苗的孵化，大规模养殖建议采用保温设备。
2.养殖密度
很多养殖户对于鹌鹑养殖都有一个误区，认为鹌鹑体积小就能多养一点。
但实际上不对，密度过大，鹌鹑群整体活跃度都会降低，越来越瘦弱。
3.饲料配比
鹌鹑苗阶段可以喂养一些糊状食物，7d之后可以慢慢喂养一些碎颗粒物质，两周之后差不多就能正常喂养了，可以适当添加新鲜的草料。
后期则需根据鹌鹑的体型调整。
3.光照要求
鹌鹑苗每日光照应控制在十个小时左右，之后可以调整为十四个小时左右，产蛋高峰期应控制在十六个小时左右。
4.笼子要求
建议干燥一点，准备软一点的垫料，笼子周围不要有尖锐的物质存在，笼子缝隙不能通过头部，风口不能对准笼子，卫生要及时清理，尤其是粪便的残留，有条件的可以在底部准备滤网。
想要养好鹌鹑，挑选健康鹌鹑苗或者是自己培育出健康活泼鹌鹑苗是基础，后期的管理工作也需要养殖户朋友都做到位!
新手如何养殖鹌鹑
鹑蛋只需17天就孵化小鹌鹑。小鹌鹑出壳后，需放在34℃的高温下，以加速腹内吸收蛋黄，收脐良好，一旦毛长就移入内环境与小鸡相仿的小间内培育，但保温开始32℃左右，以后每隔一天降温一度。要通风良好，空气新鲜。
小鹌鹑出壳一天后，即可用粗米粉或优质麸皮饲料，两天后逐步改用混合饲料，并由终日饲喂改为分顿饲喂，一般养50天成熟，开始产蛋。
方法与蛋鸡大致相同，但饲料要保持一定的蛋白质，适口性良好，不能随意变换，以防减食，影响产量。常用混合饲料配方：碎米粉65%、麸皮23%，鱼粉12%。夏天养料不足时，可用南瓜打浆，每天每千鹌鹑喂5公斤。
饲料要质量良好，磨成粉状，养料切细打成薄浆，两者1:1加水混搅成能捏得拢，散得开，不粘嘴。一般每天喂食四次，定时定量供给。
鹌鹑饲养40天即可上笼，以适应产蛋时的笼养环境，夏季要保持通风良好，防暑降温；冬季要生炉子，保持温度在16℃以上。产蛋期要有充足的光照，相当于50-60支光的电灯；天黑以后可补充光照4小时左右。母鹑产蛋通常是下午2-4时，6时结束，要随时捡蛋，以防践踏、啄碎。此外，每天要清除粪便一次，至少两天一次。
大体和鸡一样，春季配种3-5月，秋季9-11月，公母鹑搭配一比四；一般每只公鹑一天交配一只母鸡，如果过多交配会影响种蛋的受精率。配种时将公鹑放到母鹑的笼里，自行交配，配后再捉出公鹑。
1、育雏期：育雏期主要指的是零至十四日龄的雏鹑，而且这个时期可以说是雏鹑生长发育的一个非常关键时期，因为它是会直接影响到后期的雏鹑生长发育时间和性能，特别是在零至七日龄的时候，那是最为关键的，因此我们大家一定要做好管理才行。
2、逃避与模仿行为：鹌鹑虽然经过了比较长时间的驯化和繁育，但还是会具有一定的野性，据一些观察，鹌鹑在出壳以后的一小时之内是会有逃避的行为发生，然后也会与时俱增，出壳以后的五小时至九小时可以说是恐惧应激行为最为敏感的时期，只要鹌鹑听到一些异响，那它就会四处的进行逃避，逃窜，所以前一周的时候，我们一定要避免这种应激行为的发生。当然了，我们可以在鹑舍里面不间断的去播放一些可以舒缓的背景音乐，这样是可以避免鹌鹑因为环境的原因而造成的应激反应。
3、体温差异：据一些测定方面表示，初生的雏鹑平均体温是为三十八点六度至三十八点九度，可以说是比成鹑要低上两度至三度，因此在鹌鹑的育雏初期必须要做好保温的工作才行。
4、全进全出制：雏鹑群于同一个时间进入到育雏舍，并且还是与同一时间全部转群或者是进行上市，而雏鹑全部进行清除以后，是一定要随即的进行打扫，冲洗和消毒，封闭时间要达到一周至两周不等，然后再进第二批的雏鹑群。记住，千万不要在同一育雏舍内饲养不同批次的雏鹑群。
5、而在饲养的过程当中，一定要严格的控制好温度、湿度、通风、饲养的密度等等，同时我们还需要做好疫苗的免疫。可以说是只要大家做好以上介绍的这几点，那么养育好雏鹑完全就不是什么难事了哦。加温设备：由于一些饲养的规模与方式不一样，经济条件也是不同的，所以一些加温设备也会是不同的。但是一般情况下，是会分为煤炉加温和电加热。目前还是会采用多用煤炉去保持舍温，然后再配以白炽灯，红外线灯来进行辅助加热。电热装置必须是要配上感温装置的，毕竟这样是可以调节育雏的温度。
6、高层平网饲养：通过一些养殖的实践可以证明，在地面铺垫料饲进行养雏鹑这个方式是非常不行的，因为比较容易出现病菌，比如说球虫病，沙门氏菌病，大肠杆菌病等这些疾病都是非常难防治的。而且管理方面也比较困难。而高层平网饲养则是可以非常有效的防止以上的疾病。
7、雏鹑的开食：雏鹑什么时候进行开食，是可以关系到雏鹑的成活率，一般情况都是在出壳以后的二十四小时开食是比较适宜的，但是在开食之前的两小时一定要先给予饮水才行，因为饮水是可以非常有效的补充孵化器内所损失的水分，从而可以提高食欲，来促进胎粪的排泄，比较有利于饲料的吸收和消化。而在饮水以后，也可以渐渐的活动开来，鹌鹑是会有啄食的行为，这个时候的喂食可以说是恰到好处。
