首先,准备好我们需要的食材:把土豆和红萝卜都去皮,清洗干净,然后切成块,放在碗里备用,...
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接下来,在油锅中加入适量的食用油,把腌制好的排骨放入油锅中,知道煎的两边金黄就可以了。
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接着,把准备好的土豆块加入锅中,继续翻炒,多炒一会儿,入味。
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然后,继续加入红萝卜继续翻炒,这时候如果锅干了,要适量的加一点点清水。
白萝卜排骨汤的做法如下：
1、排骨清水洗净。
2、排骨冷水擦过，放入料酒，葱，姜，焯水捞出。
3、捞出洗净，放水砂锅，加入清水，没过排骨，少许盐，水开后，转中小火，炖30-40分钟，中间我用筷子戳一戳，看看排骨是否酥软，砂锅小，所以我又加了一碗水，继续炖。
4、洗干净白萝卜，切块。
5、准备好葱花和适量枸杞。
6、炖40分钟后，放入木耳和白萝卜，继续炖煮至萝卜软烂。
7、白萝卜差不多烂了，加入枸杞小火炖几分钟。
8、撒上葱花即可。
