宝宝鲈鱼粥怎么做：大米鲈鱼粥
材料：
大米40g、鲈鱼30g
材料：
1、取鲈鱼30克，将鲈鱼蒸熟。
2、刮下鱼肉，注意剔掉鱼骨，将鱼肉捣成鱼泥即可。
3、将大米淘洗干净，加入适量的水熬煮成米粥。
4、将捣碎的鱼泥混入米粥中，将食材煮软烂，最后将鲈鱼粥盛入碗中即可。
小贴士： 适合7个月以上宝宝食用。
宝宝鲈鱼粥怎么做：西兰花鲈鱼粥材料：
鲈鱼一条、西兰花一颗、米500g
做法：
1、鲈鱼放入葱姜黄酒上笼蒸熟，去骨待用。
2、西兰花过水待用(开水中煮透)。
3、将出完骨的鲈鱼与西兰花放入搅拌机中搅拌成糊状待用。
4、待粥煮到粘稠时放出糊状的鱼泥与菜泥一并煮十分钟左右，即可食用。
小贴士： 鲈鱼具有高蛋白，西兰花的功效自然不用多说，这样宝宝荤素搭配，既满足了营养需求，又易于消化吸收。适合9个月以上宝宝食用。
宝宝鲈鱼粥怎么做：蔬菜花鲈鱼粥材料：
白菜2片、鲈鱼一条、猪扇骨适量，大米适量、姜丝适量
做法：
1、鲈鱼切块，猪扇骨切小块。
2、将大米洗净。
3、然后将准备好的食材放进锅中煮，煮熟好后把鱼肉的刺挑出来。
4、就可以跟粥伴到一起给宝宝吃了。
小贴士： 由于鲈鱼有刺，因此给宝宝吃的时候要注意了，最好是亲自喂宝宝吃。适合10个月以上宝宝食用。
材料：
鲈鱼30g、小棠菜1棵、胡萝卜1/3根、白米粥1碗
做法：
1、将鲈鱼洗干净，放入沸水中煮熟。
2、煮熟的鱼肉去掉鱼刺和鱼皮，取净鱼肉，剁碎。
3、将小棠菜洗干净，放入沸水中略烫一下。
4、将焯烫好的小棠菜，捞出，沥干水分，剁碎。
5、胡萝卜去皮洗净，放入沸水中焯烫后捞起，剁碎。
6、取一口小锅，倒入米粥，略微煮开后，倒入胡萝卜，煮约3分钟，直到胡萝卜变软。
7、接着倒入小棠菜碎，继续煮2分钟。然后放入鲈鱼碎。将全部食材煮到软烂的状态。将煮好的鲈鱼小棠菜粥盛入碗中即可。
小贴士： 适合10个月以上宝宝食用。
宝宝鲈鱼粥怎么做：红苋菜鲈鱼粥材料：
红苋菜适量、鲈鱼适量、大米适量
做法：
1、将红苋菜过热水煮熟，鲈鱼先蒸熟。
2、将蒸熟的鲈鱼去刺，并将鱼肉捣成泥。
3、然后将煮熟的大米中加入鲈鱼、切碎的红苋菜。
4、红红的红苋菜鲈鱼粥就做好了。
小贴士： 适合1岁以上的宝宝食用。
鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。 鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对肝肾不足的人有很好的补益作用，还可以治胎动不安、产后少乳等症。准妈妈和产后妇女吃鲈鱼，既可补身，又不会造成营养过剩而导致肥胖。另外，鲈鱼血中含有较多的铜元素，铜是维持人体神经系统正常功能并参与数种物质代谢的关键酶功能发挥的不可缺少的矿物质。
鲈鱼肉质鲜美，鱼刺少，可以清蒸、红烧、香煎等。一般新鲜的鲈鱼用来蒸是最好的。
以下介绍一款非常美味又营养的红烧鲈鱼的做法：
鲈鱼一条 青红椒 蒜头 姜 料酒 豆瓣酱 生抽 盐 葱
鲈鱼处理干净后切花刀，做鱼身上涂少许盐和料酒腌制一会。
切姜片和葱段，用盘子摆上姜片和葱，把鲈鱼放在葱姜上面。然后鱼肚和鱼身上也放些姜片和葱段。上锅大火蒸8分钟。蒸熟后去掉姜片和葱段。
另起锅倒油爆香姜蒜青红椒和豆瓣酱，加适量水煮开。煮开后加生抽和少许盐（可以试试味道是否适合）大伙收汁，淋到鲈鱼上即可。
这道菜不仅开胃下饭，还能很好的保存来鱼的营养和鲜嫩。而且还避免用油过多的情况。如果不喜欢红烧，直接在鲈鱼蒸熟后撒点葱丝和姜丝，再淋上热油即可。
