烤红薯
所需材料红薯、电饭煲、精盐、牙签
步骤一：首先挑选几个红薯，能放进电饭煲里的最好，大小适中的红薯容易熟。选表面光滑无疤痕的，我选的是六鳌沙地蜜薯，烤出来可以更香甜哦。然后用盐水浸泡5分钟，洗净表面的泥土备用，沥干水分备用。
步骤二：用刀切去红薯的两头，用牙签或者叉子，在红薯表面插一些小孔，这样有利于水分蒸发，成熟的比较快。最好在红薯周身都扎一些小孔，使热力快速地渗透到红薯内部。
步骤三：将红薯放入电饭煲里，不用加水，不用担心电饭煲糊锅，因为红薯会渗出一部分汁水的。
步骤四：调整到煮米饭键，等到红薯烤熟了就会自动跳闸。由于每家的电饭锅型号不同，大致把握时间半个小时左右，烤红薯就会好了。
步骤五：时间到打开锅盖，用筷子插一下红薯，能够轻易插透了，红薯就熟了。
如何快速烤红薯
需要准备工具材料：蒸烤箱，红薯。
1、红薯大小可以选择适中的，洗去表面的泥沙，然后沥干水分备用。
2、准备一个接油盘，放入在蒸烤箱底部，防止红薯烤的过程中有蜜油渗出弄脏内腔。
3、然后把红薯放在网架上，不要放得太多，稍微留有一定的空隙，这样受热的过程更加均匀。
4、放入蒸烤箱选择纯烤模式火200度烤40分钟左右，直到红薯烤出蜜油即可，不要长时间烘烤，会造成红薯水分糖粉损耗过多，果肉过干口感不佳。
5、烤好的红薯拿出来散热下就可以吃了，趁热吃口感更加，但是注意别烫到嘴了。
皮易剥，而且能轻松折成两段说明番薯已经充分熟透，咬一口金**的果肉，甜蜜无丝，入口即化。
烤箱烤红薯窍门：
第一步：选红薯。
在家自己用烤箱烤红薯，最好是选择那种身材修长的红薯，这种红薯容易受热均匀，也比较容易烤熟，省电省时间。
第二步：洗红薯。
把选好的红薯清洗干净，擦干或晾干表面的水分。如果比较喜欢吃皮，就要多洗几次，洗的特别干净才行。
第三步：烤制。
烤箱200度预热5分钟，然后在烤盘上放一张锡纸，再将红薯放在锡纸上。把烤盘放入烤箱中层，温度设定在200～250度之间，上下火烤50分钟左右就差不多了。中途要记得多翻几次，这样才能烤得比较均匀。
补充说明：
由于各家烤箱的情况不同，所用红薯的个头大小不同，因此上述温度设置和烤制时间仅供参考，需要朋友们灵活掌握哦。一般来说，看到红薯皮表面开始变焦或者起泡，基本上就差不多了，这时就可以取出来用手捏捏，感觉很软就是熟透了。
据说外面卖的烤红薯大多先用水煮熟，然后再烤，这样味道就会差很多，而自己做的烤红薯就好吃多了。但是，用电烤箱烤红薯也是比较费时间、费电的。
烤红薯的小妙招
有一些网友为了省时间、省电，就把红薯洗净后先用蒸熟，然后放在电冰箱里，随吃随烤，这样就方便多了，大约10分钟左右就可以烤好了。需要提醒的是，一定要把红薯蒸熟，而绝不是煮熟，因为蒸出的红薯不跑味，营养损失也少。
2烤箱烤红薯的窍门有哪些？
烤箱烤红薯窍门：
第一步：选红薯。
在家自己用烤箱烤红薯，最好是选择那种身材修长的红薯，这种红薯容易受热均匀，也比较容易烤熟，省电省时间。
第二步：洗红薯。
把选好的红薯清洗干净，擦干或晾干表面的水分。如果比较喜欢吃皮，就要多洗几次，洗的特别干净才行。
第三步：烤制。
烤箱200度预热5分钟，然后在烤盘上放一张锡纸，再将红薯放在锡纸上。把烤盘放入烤箱中层，温度设定在200～250度之间，上下火烤50分钟左右就差不多了。中途要记得多翻几次，这样才能烤得比较均匀。
补充说明：
由于各家烤箱的情况不同，所用红薯的个头大小不同，因此上述温度设置和烤制时间仅供参考，需要朋友们灵活掌握哦。一般来说，看到红薯皮表面开始变焦或者起泡，基本上就差不多了，这时就可以取出来用手捏捏，感觉很软就是熟透了。
据说外面卖的烤红薯大多先用水煮熟，然后再烤，这样味道就会差很多，而自己做的烤红薯就好吃多了。但是，用电烤箱烤红薯也是比较费时
