主料3人份
中筋面粉250克
南瓜150克
酵母(干)3克
辅料
豆角100克
排骨6块
土豆100克
姜片3克
步骤1豆角盖被 宝宝辅食食谱的做法大全
参考月龄：18个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：中筋面粉250克、南瓜150克、酵母3克、豆角100克、排骨6块、土豆100克、姜片3克 操作时间：25分钟 难度分析：初级
步骤2豆角盖被 宝宝辅食食谱的做法图解
南瓜去皮、切块。放入蒸锅，大火蒸15分钟
步骤3豆角盖被 宝宝辅食食谱的家常做法
熟透取出，捣成南瓜泥
步骤4豆角盖被 宝宝辅食食谱的简单做法
南瓜泥中加入中筋面粉、酵母，搅拌成絮状
步骤5豆角盖被 宝宝辅食食谱怎么吃
继续用手，揉成光滑面团
步骤6豆角盖被 宝宝辅食食谱怎么做
盖上保鲜膜，发酵至2倍大
步骤7豆角盖被 宝宝辅食食谱怎么炒
发酵完成后，撕开面团，有均匀的气孔
步骤8豆角盖被 宝宝辅食食谱怎么煮
取出面团揉匀，擀成薄饼。
步骤9豆角盖被 宝宝辅食食谱怎么炖
用刷子刷一层薄薄的植物油，撒上干面粉，边缘切分成8份。一份最大的三角饼，留着最后盖上去！
步骤10豆角盖被 宝宝辅食食谱怎么煸
依次向中间叠上去
步骤11豆角盖被 宝宝辅食食谱怎样煸
全部折叠完成后，整理成圆形
步骤12豆角盖被 宝宝辅食食谱怎样做
再次用擀面杖，轻轻擀成薄饼
步骤13豆角盖被 宝宝辅食食谱怎样炒
大饼完成后，盖上保鲜膜，醒发15分钟。 接着开始处理菜：
步骤14豆角盖被 宝宝辅食食谱怎样煮
掰除豆角两侧的筋，切小段，土豆削皮切丁
步骤15豆角盖被 宝宝辅食食谱怎样炖
排骨放入锅中，冷水焯水，撇除血沫捞出。
步骤16豆角盖被 宝宝辅食食谱的制作
不粘锅倒油刷匀，放入姜片，加入排骨翻炒。 如果担心宝宝不易咀嚼排骨肉，可以提前用高压锅把排骨焖得软烂。
步骤17豆角盖被 宝宝辅食食谱的制作方法
加入豆角，翻炒至豆角变色稍软
步骤18豆角盖被 宝宝辅食食谱的制作大全
加入土豆块、酱油，翻炒均匀.
步骤19豆角盖被 宝宝辅食食谱的做法大全
加入热水，煮沸后，继续加入适量得盐来调味。
步骤20豆角盖被 宝宝辅食食谱的做法大全
转中小火，把南瓜饼放入锅中，盖上食材上
步骤21豆角盖被 宝宝辅食食谱的做法大全
盖上锅盖，继续煮20分钟
步骤22豆角盖被 宝宝辅食食谱的做法大全
关火，焖约5分钟，饼切块
步骤23豆角盖被 宝宝辅食食谱的做法大全
满屋子都是香气，不多说了，我要赶紧和宝宝一起动筷子了。
成品图
烹饪技巧
君君小提示：
如果担心宝宝不易咀嚼排骨肉，可以提前用高压锅把排骨焖得软烂
豆干排骨
材料:排骨300克，江豆干30克，生菜干30克。2瓣大蒜和1片生姜。
调料:辣椒酱1汤匙、酱油1汤匙、桂皮1片、香叶2片、八角2片。
做法:1。干菜提前用温水浸泡，洗净沥干水分备用；
2.往锅里加水，烧开；
3.水烧开后，焯一下排骨；
4.焯水后，洗去排骨上的浮沫备用；
5.把锅里的水倒掉，重新擦干，放一点油，油热香后放入姜片和蒜片；
6.加入辣椒酱，小火翻炒均匀；
7.加入排骨翻炒均匀；
8.加入干菜再次翻炒均匀；
9、加水不用菜，倒酱油；
10.加入八角、桂皮、香叶，盖上锅盖，大火烧开，小火炖40分钟左右，开锅，大火收汁。
主料:排骨、豆角、调料:葱、姜、蒜、料酒、酱油、胡椒粉、花椒。
