方式有以下几种：
1、加盟。你可以去找一下这类比较有名的品牌。了解下加盟流程、投入、占地面积、运维情况等然后在考虑加不加盟。
2、自营。这个一般是生产厂家自己经营的一种模式。厂家自己经营，利益也归厂家所有。
3、合作。这种模式一般是品牌商和机构（景区、商超等）合作，一般是机器是厂家提供的，但是需要租用机构的地方来经营，然后厂家和机构在协商如何分配收益。
不管是哪种方式，只要是你觉得是合适自己的方式，那么就是可以考虑的。
即然是鲜榨果汁店，我想可能会没有加盟店。这种操作环节很简单。你销售地是很天然的饮料。没必要去加盟。自己用点心去把店面装修得好看一点。主题当然是以水果为主，最好背景主色是绿色，因为绿色代表健康，自然，清新，跟你的水果主题很般配。总之给人很新鲜的感觉就可以了。
最重要地是店面的选址和你的产品口味是否合大众味口。店面其实不需要太大，要在产品上多下点功夫。搞出一点特色来，即要好看又要好吃还要实惠，名字也要好听。形成自己的特色，打出自己的品牌。多搞些活动。像是情人节，中秋节呀，等等，一个节季一个活动主题。到了冬季喝果汁的人会少了，那你就要想方设法动员大家都来喝果汁。
末了，我也要告诉你，生意也不是那么好做地，想赚钱也不是那么容易的事情，在于你是不是热爱这份事业。多接受别人的意见。多创新。多开发！好好干吧！
