新鲜的槐花清洗干净，然后在锅里加入一些清水，大火烧开之后把槐花放进锅里煮个十几秒的时间，然后捞出来控干水分，风干之后把槐花放进保鲜袋里，密封着放在冰箱的冷冻层里保存，这样放一年也放不坏，啥时候吃就拿出来一些，包饺子或者做馅饼吃非常的美味。
基本上家家户户都有冰箱了，槐花的保存也更加简单了。槐花采摘回来之后，只要清洗干净了，然后用保鲜袋子装起来，密封好了以后放在冰箱的底层冷冻就可以了。
也可以把它放在避开阳光、通风又干燥的地方进行保存，保存在地窖、储藏室等地方都可，并且还要注意洋槐花在贮存时不要碰到水，否则潮湿的洋槐花就会变味儿，不能用来做料理也不能再吃了。
吃槐花能够降低血压降三高，所以说一些老年朋友呢，要多吃一些槐花，但是槐花的保质期非常短，新鲜的花朵摘下来没几天就会枯萎了，放不了多长时间就会变干，而且呢，它的花瓣也会变颜色，这样就不能再吃了。
槐树花怎么做好吃
槐花做法大全有蒸槐花，槐花饼，槐花煎蛋。
1、蒸槐花（槐花麦饭）
材料：面粉，槐花，盐，蒜瓣，辣椒油，鸡精，香油。
做法：采摘槐花，最好选择含苞欲放的鲜槐花；将槐花清洗干净；撒上面粉；搅拌均匀，使槐花每个都能拌上面粉；上锅大火隔水蒸20分钟；趁热把槐花散开，蒜加辣椒油，加盐放入蒜臼捣成泥，加入水，香油，鸡精混合均匀浇在槐花里拌匀。
2、槐花饼
材料：槐花，鸡蛋，面粉，盐，水。
做法：采摘新鲜的槐花，并用盐水清洗干净；槐花里加入鸡蛋，拌匀；加入面粉和少许盐拌匀；做成小饼，入锅煎制；煎至两面微黄即可装盘。
3、槐花煎蛋
材料：槐花，鸡蛋，油，盐。
做法：采摘未开花的槐花花苞；把花苞放进盐水里泡10分钟；洗净控干水分备用；鸡蛋和槐花放在一起搅拌并放盐搅匀；热锅放油，并放入蛋液翻炒；用筷子快速滑散；待蛋液凝固后即可出锅盛盘。
主要特点：
槐花颜色有**、黄白色、紫红色等。槐花，又被叫做洋槐花，广义的洋槐花指豆科植物的花及花蕾，但一般将开放的花朵称为“槐花”，也称“槐蕊”。常植于屋边、路边，中国各地普遍栽培，主要在北方，以黄土高原和华北平原为多。能耐烟尘，适应城市环境。
槐花为多生花，总状花序，蝶形花冠，盛开时成簇状，重叠悬垂。小花多卷曲而皱缩，花瓣多散落，以黄白色、**多见，也有其他颜色，如紫红色。
槐花的吃法
槐树花的做法如下：
主料：干槐花200g、鸡蛋2g、面粉35g。
辅料：食盐适量、调和油适量。
1、准备好干槐花及鸡蛋。
2、锅里烧开水放入干槐花略煮一分钟，然后捞起过两遍凉水。
3、将沥干水的槐花切碎，加入放有面粉和鸡蛋的大碗中。
4、加适量水及盐调成糊。
5、电饼铛烧热后加适量花生油，然后倒入面糊，两面煎至金黄即可。
槐花的10种家常做法
槐花煎饼的用料
新鲜槐花50g 鸡蛋1个
面粉少许 盐少许
鸡精少许
槐花煎饼的做法
步骤1
新鲜槐花，顺着茎摘下花苞
步骤2
槐花洗净，切碎，打上一个鸡蛋，少许面粉，调味料，拌成糊
步骤3
平底不沾锅，少许油，加入面糊，两面煎至淡黄
步骤4
出锅，摆盘，享用吧
步骤5
手头正好有杂粮煎饼，卷着吃也是极好的
槐花的吃法与做法大全，槐花怎么吃
槐花采摘后可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子，日常生活中最常见的就是蒸槐花又名槐花麦饭，中国不少地区都有这一习惯，做法很简单，将洗净的槐花加入面粉拌匀，再加入精盐、味精等调味料，拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外，在制作粥、汤时也可加入槐花。
选地整地：
1、槐树（洋槐）选择向阳、肥沃、疏松、排水良好的壤土。深翻60厘米，整平耙细，作畦，畦宽70厘米，施足底肥，每亩用腐熟有机肥500千克或尿素5千克，圈肥3000-4000千克撒于畦面。
播种分株，可采用播种繁殖，也可用根蘖进行分株繁殖：
1、种子处理 选成熟、饱满的种子先用70-80℃温水浸种24小时，捞出掺2-3倍细沙，拌匀，堆放室内，催芽时注意经常翻倒调节上下温度一致，以使发芽整齐，一般需7-10天，待种子裂口25%-30%时即可播种。
2、育苗 于春、秋季条播或穴播，条播法按播幅10-15厘米，覆土2-3厘米，播后镇压，每亩种量10-15千克；穴播法按穴距10-15厘米播种，每亩用种量4-5千克。
槐花的吃法大全家常
用料
槐花 适量（越多越好）
葱姜蒜辣椒 适量
盐及各种调味品 适量
具体做法 见步骤
槐花的N种吃法的做法
美味的槐花是这样的，这是没开的花，或者说是将开未开的，最适合吃。都开开了，口感差些。（新鲜的槐花，没沾过水的，可以用保鲜袋密封保存，可以存放一周，长久保存可以冰箱冷冻保存或参照作法7，晒干保存）
用清水把摘好的槐花清洗干净，放在箩筐里空干水分。最好多清洗几遍。
清洗时要仔细哟，像这样的小梗子都不要，还有些细细碎碎的，通过漏篮都漏出去了。
洗干净啦，也凉干了，准备做好吃的吧。
吃法一、先做炒槐花，取适量放进碗里，打鸡蛋3个，搅拌均匀，可以加少许凉开水，炒出来的会更软嫩。
葱姜辣椒的调味品切碎，加盐拌均匀！
起锅开火，倒油，油温8成，倒入拌好的鸡蛋槐花糊糊，用中火，等糊糊静住了，再翻炒，可碎可整块，看个人喜欢，做法就跟各种炒鸡蛋一样哈。
盛起装盘！
吃法二、面蒸槐花，又叫槐花麦饭。取适量空干水的槐花放进大些的碗盆中（尽量不要带水哈），加入适量面粉，搅拌，使每个槐花都裹上面粉，并粒粒分明最好！（滴少许麻油拌更容易成粒并光泽好）
槐花麦饭，拌好干粉的槐花如图粒粒分明最好。
蒸锅加水，烧开，放蒸屉和屉布，把拌了面粉的槐花均匀的撒在屉布上，中高火蒸10～15分钟
趁着蒸槐花的时候，准备调料，葱姜蒜，和红辣椒末
补充～～槐花麦饭。这是蒸熟的样子，趁热拌盐，千万别热的时候拌醋哈，那样卖相就差了。
蒸好的麦饭，趁热拌适量盐，然后凉一会儿，再倒入蒜末，香葱末，红椒末点缀提问，然后淋一勺生抽，有炒好的油辣子再淋一勺就可以了。拌匀开吃。（千万别放醋哟，尽量少用香料类的调味品，保持槐花的清香）个人认为辣油和蒜末最关键。
补充～～槐花麦饭。拌了调料的槐花麦饭看着诱人不😍
吃法三、煎槐花饼。取洗净的槐花适量，打入两个鸡蛋翻拌均匀，再倒入面粉，加适量盐搅拌均匀。
用不粘锅，倒入少许油，舀一勺面糊平摊锅底。
用小火煎至两面金黄即可。
装盘，开吃啦！
槐花麦饭
1、洗净的槐花分几次撒上面粉（最好是面粉与玉米粉按2：1的比例混合）。
2、搅拌均匀，使每粒槐花都能沾上面粉。
3、上锅大火蒸20分钟。
4、蒜泥、油泼辣子、少许水、香油混合后，趁热浇在槐花里拌均。
5、开咥。
包：槐花包子
1、槐花焯水过凉，挤干水份。
2、肉丁加姜末、豆面酱、料酒、香油拌均，腌30分钟。
3、将槐花、肉丁、小葱、海米加盐拌均，调成包子馅。
4、将发酵好的面团切剂、擀皮、包馅。
5、包好的包子盖上湿布，室温下二次饧发。
6、入锅大火蒸制，上汽后继续蒸12分钟，关火，虚蒸3分钟开锅，即可。
炒：槐花鸡蛋
1、槐花和鸡蛋放在一起，加盐搅均。
2、热油。
3、倒入搅好的蛋液，用筷子快速滑散。
4、出锅盛盘。
炒：槐花炒蛤蜊
1、清水中加少许油，放入蛤蜊吐沙。
2、蒜片爆香，倒入蛤蜊翻炒，盖锅。
3、1—2分钟后，部分蛤蜊张开口，倒入一半槐花，翻炒后盖锅，让槐花吸收蛤蜊的汤汁。
4、再过1—2分钟后，蛤蜊全部张开口，倒入剩下的槐花，翻炒，加盐调味后即可出锅。
炒：清炒槐花
1、炒锅内加少量油烧热。
2、倒入槐花快速煸炒。
3、加入适量盐和醋，翻炒出锅。
拌：清拌槐花
1、槐花轻轻焯水，捞出过凉，沥干水份。
2、加适量盐和橄榄油拌均即可。
煎：槐花鸡蛋饼
1、槐花中加入鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉搅拌均匀。
2、不粘锅中加油，倒入搅好的糊，用勺子压平，定型后翻面再煎，至两面金黄便可出锅啦！
包：槐花包饺子
1、肉沫加盐、耗油、水，顺一个方向，搅打上劲儿。
2、槐花焯水过凉，挤干水份，与肉馅拌均。
3、包饺子、煮饺子。
4、开吃。
腌：槐花酱
1、洗净的槐花在通风处控干水份（一天左右）。
2、加白糖搅拌。
3、静置一天。
4、柠檬1个，榨汁备用。
5、将槐花倒进锅中加热，加入柠檬汁，小火翻炒。
6、炒干水份后，出锅晾凉，密封后放冰箱保存。
7、可以当果脯，也可以冲茶热饮。
