蒜酥紫菜鱼丸汤面
食材：
鱼丸 蒜末 面条 葱花（可换成香芹/香菜）
胡椒粉 盐 蚝油 食用油
做法：
1、锅中倒油将蒜末小火炸出香味，炸至金**关火盛出备用
2、另一个锅烧水，水开后下面条煮熟，盛入面碗
3、炸蒜的锅不用洗，倒入鱼丸和清水烧开煮5分钟，盐、蚝油调味，煮好后锅中留少许汤其余倒入面碗中
4、剩余的汤中将紫菜烫熟，夹起放入面上
5、汤面中按个人口味放适量胡椒粉，撒上葱花和蒜酥，开吃！
做法1：紫菜蛋花汤
准备食材如下：干紫菜100克，鸡蛋2个，食盐1茶匙，葱花适量，姜片适量，芝麻油1汤勺
具体做法如下：将紫菜放到汤碗里面，用水泡发，然后拧干水分备用！鸡蛋打开入碗中，用筷子搅散备用！起锅加入1汤盆的清水，放入姜片煮沸，水煮开后放入紫菜，加入1茶匙食盐，煮5分钟，把紫菜的味道煮煮开，然后转成小火，淋入蛋液，即可出锅倒入汤盆，再撒入葱花，淋入少许的芝麻油即可！
做法2：紫菜包饭
准备食材如下：米饭1碗，紫菜1包，胡萝卜1根，黄瓜1根火腿肠2根，鸡蛋1个
具体做法如下：将火腿肠、黄瓜、胡萝卜切条备用，鸡蛋打散后摊成蛋皮，用摊收皮的热锅将胡萝卜条稍加热，蛋皮切成条备用，取一片紫菜放在卷帘上，将米饭平铺在紫菜上，然后放上胡萝卜条、黄瓜条、火腿肠条，蛋皮，拿起卷帘，向内卷~~~~卷~~~使劲的卷~~~ 卷成很紧实的紫菜卷之后，用刀切成约2CM厚的小段，装盘即可。
