材料
主料：中筋白面2杯、（TBS）花生酱2大匙；
辅料：开水0.3杯、凉水0.3杯、植物油6大匙、盐适量
酥酥软软的花生酱烙饼
1
调花生酱时，慢慢在盛有花生酱的碗里加油，每次一点，用筷子或勺的背面搅花生酱，放些盐（我买的花生酱是淡的，所以更需要盐），一直调到花生酱比较稀了，转动碗的话，花生酱也能够缓慢流动为止。
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2
饼的做法其实和葱油饼同理，热水和面（其实是先加开水，把面搅拌成雪片状，然后再放写凉水，和成面团
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小贴士
1.面要越软越好，这样在擀成面片的时候一是省事，不用太薄，二是在卷成卷后，容易拉长
2.花生酱用油而不是水调，就是调的稀一点也没关系，重要的是抹到面片上时比较容易。把花升酱倒在面片的中心，然后拿起面片的边，折向中心，沾上花生酱，重复此动作，直到面片均匀的布满花生酱
3.饼要尽量擀薄，烙的时候易熟，中间也不会粘
4.锅里多放油，油要热了以后再放饼，这样饼反而不会吸入太多的油。
5.多放花生酱，烙的时候多放油，烙的饼出锅后可放在一张餐巾纸上切成几块，也算吸一吸油吧。
北方的面食实在是种类太多了。光是烙饼就能吃一周饭。这个假期每天都做好好吃的、油炸的、蛋糕、凉皮、千层饼。孩子和丈夫说非常想念超市里卖的酱香糕。10元一斤，酱香浓，咬了一口。
以前经常吃酱香糕去超市买，今天我家自己做，做秘制调料，抹在刚出锅的面包上，味道和颜值也能和外面卖的酱香糕媲美，所以想吃，请保证喜欢的朋友在家试一试
400克面粉，15毫升食用油，玄斗班长，大蒜辣椒酱，黄豆酱，葱，姜，大蒜，胡椒，八角
[制作阶段]
1.先做调料吧。调料炒起来才会更香。像炸酱面一样，在炸酱面的油中加入葱、姜、八角、大蒜，将这些材料炸出来捞出来。
2.现斗班长、黄豆酱、大蒜辣椒酱(1: 1: 1)，加入一些清水，搅拌均匀，全部倒入炒熟后准备。这个酱放馒头和米饭混在一起很好吃。
3.加入3.400克面粉、一勺盐，将一勺面粉用沸水加热，另一半用冷水和面粉揉成团，全部用大棉花混合，加入15毫升食用油，揉成光滑柔软的面团，然后揉成团10分钟。面团不揉成团，放在面板上揉成一团，分成三个，再揉成一圈，推到大薄饼上，就放入食用油，抹匀油，撒上干面粉，再擀面，油就不能很好地推挤了。
4.用刀切开一个洞，沿着一侧旋转，最后紧闭嘴巴，纵向压扁。算了，解开5分钟，用薄煎饼推，这个年糕可以薄推，长大的椭圆形薄煎饼可以推。
5.用擀面杖卷起来，在电热糕上加热一些油，再放一点年糕，用铁锹折起皱纹，在面包上抹一点油锁住水分，盖上盖子，打上3分钟的烙印，有时间的话，把另一边翻过来，两边都烙上**。
6.想吃张香冰，可以不买，教我秘制调料，学点有特色的方法开店6.两面烙黄的时候，涂上酱汁，撒上白色芝麻，然后撒上葱，盖上盖子，打上两分钟的烙印，使年糕能够从锅里出来。
7.切成小块就能吃，咬一口脆，酱汁香气四溢，还省吃俭用。这种方法不比买回来差。外面卖一斤10元的酱香糕，我们家也可以做。将三种调料放入油中炒，然后涂在蛋糕上，充满了有色彩的酱香。请保证吃完了还想吃
