伟民富山教你如何养殖对虾的奥秘
大部分深入一线的人才提出，对虾养殖成功的关键因素在于对虾肝的发育完善程度。肝是南美白对虾体内的一个中转站，是整个体内环境的枢纽，牵一发而动全身。
南美白对虾肝，称中肠腺。从中肠演化而来，由分枝肝管组成，肝管由肝小管组成，肝小管里面由各种各样的肝细胞组成。所谓的“转肝期”就是南美白对虾肝的发育完善期，笔者对其进行简要分析。
一、南美白对虾肝的主要功能
肝它能够分泌酶，吸收和贮存营养物质，制造凝血因子，代谢各种脂肪、蛋白质、激素等物质。
由于对虾转肝不好，导致后续白便
正如人类的肝具有jiedu功能一样，南美白对虾的肝同样具有此功能。南美白对虾肝分泌的液可以把一些原本有害的物质分解为无害甚至有益的物质。所以，当南美白对虾的肝发生病变时，体内的有害物质不能被及时分解掉，继而威胁虾体健康。
二、南美白对虾肝的发育阶段
南美白对虾肝的发育可以分为3个时期：同质期、生长期、包膜期。
转肝过度非常好，棱角分明
1、同质期
同质期即指虾苗1-2cm/尾的阶段，该期间投喂粉料和0#饲料，此时南美白对虾肝比较脆弱，主要会出现代谢问题。这个时期主要的任务是如何帮助它分担代谢的压力，多吸收营养助其发育。在喂料的同时，可以再适当内服一些益生菌等物质，提高其机体的免疫机能。
2、生长期
生长期即指虾苗2-4cm/尾的阶段，是虾苗的特殊生长阶段，此期间虾苗的身体发育非常迅速，但是肝的发育则相对迟缓。此时，南美白对虾的摄食量增多，如果人为控制不当，肝负荷会加重，体内也会积聚，容易出现肝萎缩等问题。此时可以少喂料，但不能停止喂料。一旦停止喂料，南美白对虾得不到营养的补充，会利用肝腺中的糖元和脂肪，使得肝功能下降，容易造成肝病变。
3、包膜期
包膜期即指虾苗4-6cm/尾的阶段，是南美白对虾肝逐步成形的时期，直观表现为肝表面开始出现白色保护膜，到这个时期肝发育趋于成熟，功能健全。南美白对虾由此进入快速生长期
三、评判肝发育完善程度
南美白对虾“转肝”结束，最直接的表观有：对虾体长达4-6cm/尾；摄食食量猛增；肝颜色从红色（摄食丰年虫和红色虾片）或黑色（摄食黑色虾片）变为饲料颜色（黑褐色或者棕褐色）；肝的轮廓线条非常清晰，组织饱满；肝包膜颜色从透明无色变为白色，并且位于肝下方。
由于对虾转肝不好，导致后续白便
四、南美白对虾肝的保护措施
当有充分认识南美白对虾肝发育的3个时期后，就可在方面做到有的放矢。
1、控制投喂量，减量或者不变
过快加料只会加重南美白对虾肝的负担。不同阶段的投喂量也不一样；另外，当发生应激或者发病时，应适当减少喂料来减小其肝的负担。
2、补充机体内无法合成的营养素
要注意补充机体内无法合成的胆汁酸等营养素，不是越多越好，注意协调好各的配比，若添加不当也是一种负担。此外，中药对肝也不是都有好处，比如大量使用黄柏会对肝胰腺造成损伤，也需要考虑中药成分配比问题。
养殖南美白对虾前景较好。
我国是世界上最大的对虾养殖国，养殖面积与产量逐年升高，尽管如此，我国的对虾产量依旧满足不了日益旺盛的国内市场需求。
目前，我国的对虾养殖品种主要有南美白对虾、斑节对虾、中国对虾和日本对虾，其中以南美白对虾养殖比例最大，占85％以上，而南美白对虾多以海水养殖为主。
南美白对虾壳薄体肥，肉质鲜美，营养丰富，是市场上极为受欢迎的海产品，在国际上，中国的对虾出口也已形成规模优势。随着人民生活水平的提高，以及物流的进一步发展，南美白对虾的市场区域将会不断扩大，潜力将会进一步被激发。
南美白对虾养殖的应对措施
1、选育优良虾种
南美白对虾的养殖现在已经引起社会各界的关注，加快培育优良的南美白对虾的虾苗这是对南美白对虾养殖中最重要的工作。加强科研所的研究，培育虾苗，生产高质量的虾苗，满足养殖的需求，杜绝由于虾苗的质量问题产生的疾病问题。
2、白对虾的养殖操作规范化
对南美白对虾的养殖操作进行规范化，加强对南美白对虾的养殖人员的培训，提高养殖人员的技术水平，严格遵照规定进行操作养殖。从虾苗的水温，虾料以及使用药物等等方面，按照标准规定进行。用时在养殖的过程之中要进行日常的记录，以便于日后工作的展开。
3、加大对药物的管理与监督
如今南美白对虾的市场逐步的扩大，南美白对虾的药物市场也随之发展。但是当前针对南美白对虾药物的品种繁多，并且存在质量问题，对白对虾的后续生产养殖产生一定的威胁。
一些不法商家生产假冒伪劣的药物，坑害养殖户，对养殖造成威胁。因此，要对虾的药品进行整治，净化市场。
