韭菜鸡蛋面早餐，全程5分钟，为了孩子你不得不学，4个人3元成本
开心食刻
开心食刻
06月14日 · 优质美食领域创作者
韭菜鸡蛋面早餐，全程5分钟，为了孩子你不得不学，4个人3元成本
天气越来越热，出门买早点就成了奢望。动一下一身汗，还不如自己做营养干净卫生。
鸡蛋1元，面条2元，成本低
做法简单，奉上做法
韭菜鸡蛋面早餐，全程5分钟，为了孩子你不得不学，4个人3元成本
第一步:财菜园的韭菜来一把
屋后的韭菜长势不错，割一茬平均一礼拜又长起来了。
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第二步:摘菜
把黄叶子摘掉，把泥土清洗干净
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第三步:切菜
把菜板清洗干净，韭菜切1cm的小段
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第四步:煮面
再拿出一个锅，装清水，开火，烧水
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第五步:打鸡蛋
拿一个碗，把鸡蛋打入碗中，搅散
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第六步:加油
锅烧热，加油，油烧热
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第七步:打蛋
油烧热后，把鸡蛋倒进，筷子搅几下即可
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第八步:倒韭菜
把洗干净切好的韭菜放入蛋中，翻炒几下
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第九步:加水
把水加入鸡蛋和韭菜中
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第十步:加面
水煮开，把面条加进去
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第十一步:煮面
煮面的时间长短决定口感，口感随自己掌握，可以尝试
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第十二步:完成
韭菜鸡蛋汤完成
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第十三步:加面浇汁
把面盛出，放碗中
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第十四步:完成
把盛好的面加入韭菜汤汁即可，一家人的早餐就解决了，4个人五元不用的
小结:西红柿鸡蛋面，丝瓜面，青瓜面，各种海鲜面都可以这样做。好吃，营养，省钱，省心
养育孩子不容易，在成长的路上父母需要花很多的心思，付出很多的时间，这个过程辛苦且幸福，我在路上……
中筋面粉 200克 、 韭菜 130克 、 鸡蛋 2个 、 鲜红辣椒 一个 、 蒜 一瓣 、 盐 适量 、 鸡精 适量 、 酱油 适量（不要太多影响味道和颜色） 、 醋 适量 、 红油 适量 、 猪油 适量 、 藤椒油 适量 、 葱花 适量
烹饪步骤
步骤1/1
先把韭菜切成3厘米的小段，（切段是因为看起来好看，也可以切小点）鸡蛋调好备用。2锅烧热，加少许油，然后把鸡蛋放进去炒，炒好放韭菜段微炒，铲在碗里备用，然后在锅里加煮面的水。3把蒜切末，鲜红辣椒切颗，放在面碗里然后加盐，鸡精，酱油，醋，猪油，藤椒油。4面煮好了，加一些面汤在碗里，然后把面条挑到碗里，再把炒好的，韭菜鸡蛋，放在面上面，撒上葱花即可。
