糯米糍粑怎么吃

核心提示问题一:糍粑怎么煮着吃 蒸熟 蘸甜酱吃。 问题二:糯米糍粑吃太多了,好好吃啊!(⊙o⊙)… 多喝点水,要运动,不然排不出,粘到肠了,三天没便意就要靠药物了,推荐甘油 问题三:糯米糍粑怎么做好吃,糯米糍粑的家常做法 将糯米浸泡在水里

问题一:糍粑怎么煮着吃 蒸熟 蘸甜酱吃。

问题二:糯米糍粑吃太多了,好好吃啊!(⊙o⊙)… 多喝点水,要运动,不然排不出,粘到肠了,三天没便意就要靠药物了,推荐甘油

问题三:糯米糍粑怎么做好吃,糯米糍粑的家常做法 将糯米浸泡在水里过夜,第二天上锅蒸半小时。将蒸熟的糯米倒出,用面杖拍打成面团,加点盐、芝麻油、葱花后接着拍打成泥状。

倒入磨具中冷冻。想吃的时候拿出来切片即可。

问题四:家用糯米糍粑怎么做好吃 主料:糯米2500g。

辅料:花生馅500g,面粉少许。

食谱做法

1、准备的糯米。

2、洗好泡水4个小时以上。

3、姜浸泡好的糯米用筛子过滤一下水份。

4、倒入准备的蒸锅里。

5、大火蒸熟,我家这个因为量多蒸了快一小时。6、蒸好的糯米饭。

7、倒入专门做这个的石头洞里。

8、用配置的棍子压一下。

9、再用这个也是配置的那个来打那个糯米饭。

10、打至糯米饭成全部粘起来在一起,就是没有看见糯米饭的饭粒在里面就可以了,用盆子装好。

11、待打好的糯米糍粑稍微凉了,就可以包了,手上面粘少许面粉,也可以是粘米粉。

12、取一团糯米糍。

13、用手把它弄成像面饼。

14、放入适量的馅料,包好。

15、摆在盘子里,因为蒸过的糯米饭,包好了可以直接吃,也可以煎,炸。

问题五:干糯米糍粑怎么做的 如何用糯米做好吃的糍粑、糍糕呢。糯米是很特殊的米,可以做出很多美味。糍粑就是一种常见的好吃的点心。如何做出美味可口的糍粑呢 ^_^

食材食谱热量:348(大卡)

主料

糯米2斤左右

方法/步骤

1

把糯米洗净,放在锅中,放入适量的水

这和普通煮饭的方法一样,其实就是把糯米煮成糯米饭

2

煮一段时间后,放入适量的盐

注意不要放的太多。后面等糯米饭熟了后,可以尝一下,如果觉得太淡可以再加点盐

3

把剥好的蒜子、生姜和红辣椒切碎,放在一起

4

再加上适量的葱,让味道更好

5

大约30分钟左右,糯米饭可以煮好

把刚才切的作料放在饭中

6

把糯米饭和作料搅拌均匀

7

这时候,就可以用手做糍粑啦

8

因为糯米饭很粘手,可以在旁边放一些清水,或者打开的生鸡蛋

每做一两个,手就沾点水

9

做好糍粑后,等其冷却

然后可以用香油炸、油煎糍粑,等其外表变黄成壳就可以捞起来啦 #^_^#

注意事项

用手做糍粑时,一定要把手洗干净哦

糍粑通常可以前一天晚上做好,第二天早上用油来炸一炸食用,味道最好了

问题六:糍粑的吃法? 吃它的方法很多。最过瘾的吃法,就是烤糍粑糍粑便是放在其中的火盆木炭上烤炙的,火盆通常有铁架,没有我们就用火钳作支架。似乎有倔性的糍粑,让它软化可不容易。烤糍粑的过程,最考验人的性情,性急的人是吃不上的。糍粑得放在微微明灭的炭火上慢慢烘烤,火气不能太大,要不然外皮烤焦,内里却是生硬的。而且要不停的翻边倒面,使它两面均匀受热。受热后的糍粑可不是好对付的,炽热的高温黏着你的手指烫,烫的人几乎断了想吃的念头。但一想入口绵软香甜,又不得不就范。糍粑在火气下催的渐渐鼓胀,表皮微微隆起,象一个大包子就大功告成了。此时将表皮弄破,会有一股白气升腾,可见内里雪白,拿在手里软乎乎的,心里升腾起一股征服的 *** 。此时可就别太心急,以免烫了口舌。

烤好的糍粑可粘糖,或将糖灌入糍粑中,等其中的热度将糖溶成糖水,此时糍粑入口甜香无比。糖是常见的白砂糖,如有土制的红糖片,那就更好了。如你不喜欢甜食,也可将糍粑中裹入豆腐乳(湘西叫霉豆腐),薄薄的铺上一层,味道绝佳!如有厨房设备,糍粑亦可用油煎熟吃, 切块用甜酒煮熟吃,各有风味。

问题七:糯米粉糍粑怎么做好吃 步骤

1.糯米提前浸泡3-4个小时即可。(我泡太久泡一个晚上)

2.入锅蒸熟,稍微晾凉下。

3.准备好蒸熟的米饭和红豆沙。

4.取适量的糯米,压扁。

5.再取适量的红豆沙裹在糯米上面。

6.包起来,依此方法包好6个。

7.平底锅加油预热。

8.将糯米糍入锅煎。中火即可。

9.煎到双面微黄即可。

10.最后的成品。

小贴士

1、糯米本身水分比较多,所以蒸的时候水不可放太多。

2、蒸熟的糯米最好是全部放凉下,这样在弄的时候就不易粘到手,要包豆沙的时候可以在手上抹层水。

问题八:糍粑的做法大全,糍粑怎么做好吃 主料糯米500g白芝麻300g辅料白糖适量

步骤

糍粑的做法步骤11.糯米用清水浸泡一晚上

糍粑的做法步骤22.蒸笼屉里辅上一层干净的纱布,把泡好的糯米捞起放在笼屉里

糍粑的做法步骤33.锅内烧水,大火三十分钟蒸熟糯米饭

糍粑的做法步骤44.蒸饭的时候预热电饼铛,把芝麻放里一分钟

糍粑的做法步骤55.一分钟后揭盖,用小铲子搅动芝麻,直到全部变得微黄

糍粑的做法步骤66.烤熟的芝麻稍凉后用擀面杖辗碎

糍粑的做法步骤77.辗碎后放碗里,加一勺白糖

糍粑的做法步骤88.拌匀备用

糍粑的做法步骤99.三十分钟后糯米饭蒸好了

糍粑的做法步骤1010.没有往些年家乡那种窝,我用了个笨方法,就用蒸糯米饭的纱布,包住主饭,然后用擀面杖使劲捣呀捣呀。

糍粑的做法步骤1111.直到 糯米饭被捣得烂烂地成泥状了,就可以做糍粑团啦

糍粑的做法步骤1212.手上沾点水,揪一块糯米泥,用手和成糍粑团

糍粑的做法步骤1313.再在外面均匀地裹上一层刚才备好的芝麻粉,就可以开吃啦。

糍粑的做法步骤1414.糍粑团很香,很想跟父亲母亲一起吃。祝大家节日快乐,天天快乐!

小贴士

还有一种叫伤水糍粑,不用泡米,把糯米氽下再蒸做出来即是

 
友情链接
鄂ICP备19019357号-22