步骤
渣粉肉的做法步骤11.准备好肥瘦相间的猪肉，五花肉更好
渣粉肉的做法步骤22.老抽
渣粉肉的做法步骤33.渣肉粉
渣粉肉的做法步骤44.猪肉切成大一点的薄片，肥瘦不要分开
渣粉肉的做法步骤55.装进大一点容器里，加少许料酒，鸡精，用老抽拌匀，使肉上色，如果渣肉粉是淡的，还要加适量盐
渣粉肉的做法步骤66.用渣肉粉拌匀，用手拌，让渣肉粉均匀的粘在每一片肉上
渣粉肉的做法步骤77.一片一片的摆好
渣粉肉的做法步骤88.米淘好加水上蒸架
渣粉肉的做法步骤99.摆好的渣粉肉放入压力锅内
渣粉肉的做法步骤1010.按煮饭键，8分钟，开始蒸。如果肉多，不能放饭上蒸了，加水蒸，起码要15分钟以上
渣粉肉的做法步骤1111.饭好，压力锅冷却后就可以吃了，快吃完了才记得拍照，太好吃了！
米粉肉怎么做好吃
米粉肉的制作方法如下：
1、准备好材料。肉要选用肥瘦适宜的精致五花肉
2、五花肉切成5毫米厚的片。
3、葱姜切成大片。
4、切好的五花肉放入辅料。
5、搅拌均匀腌制1天。
6、把容器里面撒上一些米粉。
7、腌制好的肉片放在米粉上。
8、让肉片均匀的沾满米粉。
9、肉皮朝下码在容器里。
10、全部码好后，上面再撒上一些米粉。
11、加入开水，没过肉片。
12、放入蒸锅，大火蒸1-2小时。
13、放入盘中即可。
导语：怎么做米粉肉才是它的好吃的做法呢，不妨下面和我来看下它的.做法吧。
米粉肉怎么做好吃米粉肉怎么做好吃一
用料：
带皮五花肉350克，土豆一个，蒸肉米粉80克，葱花适量，姜末适量，生抽4茶勺，酱油 1茶勺，料酒 1茶勺，腐乳2块，生粉适量，胡椒粉适量
做法：
1.首先将五花肉洗净放入锅中，倒入清水煮熟两分钟后洗净备用。
2.然后把五花肉切成薄片。姜切碎末。
3.把切好的肉片装入碗中，加入生抽，酱油，料酒，胡椒粉，姜末，腐乳，全部搅拌均匀后加入生粉拌匀，腌制半小时左右。
4.准备好蒸肉米粉，将腌制好的肉片，倒入米粉加少许清水搅拌均匀。
5.将拌好的肉片码放在蒸碗当中，肉皮朝下。(这一步有点像蒸扣肉。)
6.最后把土豆切块摆在肉片上面，就可以入锅蒸了放入锅中按蒸煮键，如果是高压锅蒸40分钟左右。
7.出锅后把蒸碗倒扣在盘子中就可以了。最后再撒点葱花点缀即可。
米粉肉怎么做好吃二
主料：半肥瘦肉，蒸肉粉 辅料：芝麻油，盐，葱丝，生抽，姜，白胡椒，豆瓣酱，蒜
操作方法：
1.将土豆切块，肉切片。
2.蒸肉粉用凉水浸泡十分钟左右备用。
3.在肉中加入蒜，姜，盐，白胡椒，芝麻油和豆瓣酱腌制备用。所有原料拌匀。
4.放入高压锅，大约二档压力压半小时。撒上葱花出锅即可。
