做法
利用汤匙在厚片土司中间挖一个如鸡蛋大小的圆洞
平底锅内放入奶油煎吐司，煎好一面后，翻面再煎另一面，此时将鸡蛋打入挖好的洞中.
待底部蛋汁稍凝结后移至烤盘，将起司丝平铺于吐司蛋上，入预热的烤箱烤3-5分钟左右.
喜好半生不熟蛋者，则缩短烤的时间.
准备食材：
吐司2片
鸡蛋1个
橙子·香蕉·生菜
具体步骤：
① 1片吐司上抹上柠檬凝乳酱，摆上橙子和香蕉，然后和另外1片吐司直接放入预热好的烤箱里200度15分钟。
② 煮一颗鸡蛋，捣碎然后加入一勺番茄酸青瓜酱，搅拌均匀。
③ 在烤好的吐司上摆上生菜，再把鸡蛋摆上上面就好啦。
