1、准备柠檬、密封罐、百香果最好用熟的（皱皱的）、刀和菜板也要把水分擦干。
2、切柠檬去头去尾切片，去籽、尽量切薄一点。
3、密封罐底部铺冰糖
4、接着一层柠檬
5、放百香果籽
6、重复步骤345直到距离密封罐口1厘米处
7、最顶上要铺上一层冰糖
8、为了防止密封罐的密封性不好 可以封上一层保鲜膜哦
扩展资料：
百香果酵素食用价值
百香果含有17种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质，更被称为水果中的VC（维生素）之王，口感独特。
百香果对高血压、高血糖降低胆固醇有功效；口腔溃疡、牙周炎、咽喉炎有功效；对结肠炎、肠胃病有功效；调节血糖、有助预防糖尿病；形成强健骨骼、舒缓骨质疏松；提高人体免疫力，预防疾病。
百度百科—鸡蛋果
需要准备：芒果、柠檬、矿泉水、酵素桶、白糖。
1、首先在酵素桶里加入6升矿泉水，如图所示。
2、然后把准备好的芒果柠檬切成薄片，如图所示。
3、接下来把芒果柠檬放入酵素桶中，接着加入白糖800克。
4、下面需要每天早晚排气、搅拌一次，感激甜味慢慢转变成酸甜，大约七天左右的时间。
5、等到看到桶内气泡由无到多再到少，口感酸甜就是发酵成功了。
6、最后芒果酵素就制作完成了，见下图所示。
