九款简单又好吃的拌面
一、蚝油拌面
1、面条煮熟捞出过凉水。
2、沥干水分，放入葱花蒜末小米辣辣椒面、加一勺生抽。
3、加一勺蚝油、一勺醋。
4、淋上热油、加少许白糖。
5、搅拌均匀即可。
二、肉酱拌面
1、一勺生抽。
2、一勺蚝油。
3、一勺豆瓣酱。
4、一勺白糖。
5、一勺淀粉。
6、半碗清水。
7、肉末炒至变色。
8、倒入酱汁煮至浓稠。
9、面条煮熟。
10、倒入肉末酱。
11、放入黄瓜丝。
12、拌均匀。
三、葱油拌面
1、面条煮熟过凉水。
2、油热下葱段。
3、煎至蒜段变色捞出。
4、虾仁炒至变色，下调。
5、下面条。
6、搅拌均匀即可。
四、青椒鸡蛋拌面
1、准备好食材，碗里放入两勺生抽。
2、一勺黄豆酱、一勺蚝油、少许老抽。
3、一勺淀粉、半碗清水搅拌均匀。
4、面条煮熟捞出过凉白开，鸡蛋定型炒熟。
5、放入青椒翻炒片刻，倒入鸡蛋。
6、倒入调好的酱汁煮冒泡，放入面条，翻拌均匀即可。
五、酸辣拌面
1、碗中加葱蒜辣椒粉小米椒芝麻淋入热油。
2、加2勺生抽·2勺陈醋。
3、1勺蚝油，少许盐。
4、加少许白糖·搅拌均匀。
5、面条煮熟捞出过凉水，放入碗中倒入酱汁。
6、放上黄瓜丝和熟花生米拌匀即可。
六、油泼面
1、刀削面水开煮熟。
2、捞出过凉水。
3、青菜煮熟。
4、加葱蒜白芝麻辣椒面，淋上热油。
5、加入调料(调料见文案)。
6、加入青菜火腿拌匀。
七、西红柿鸡蛋面
1、鸡蛋炒出焦**。
2、爆香葱姜蒜。
3、加入番茄炒出汁。
4、加入鸡蛋。
5、少许盐。
6、少许白糖、
7、1勺生抽。
8、半勺老抽。
9、少许水，小火焖几分钟。
10、倒入淀粉水。
11、翻炒均匀即可，拌面吃。
八、麻酱拌面
1、碗中加入葱蒜小米辣、一勺白芝麻、一勺辣椒面，淋入热油。
2、加两勺生抽、一勺醋。
3、一勺蚝油、两勺芝麻酱。
4、一勺白糖、搅拌均匀。
5、面条煮熟捞出过凉水。
6、碗中放入黄瓜花生米香菜、倒入酱汁拌匀即可。
九、炸酱面
1、准备黄瓜丝、肉末、酱汁、蒜末、葱。
2、油锅里倒入肉末，炒熟加入蒜和葱。
3、再倒入调好的酱汁，加入半碗水翻炒均匀。
4、煮至汤汁浓稠后关火。
1 拌面一般用什么面好吃
拌面就是先把面条煮熟之后再加上一些自己喜欢的配料搅拌均匀之后就成了一道非常美味的菜肴，一般吃拌面用的是圆面条，因为这种面条吃起来比较精到，而且还很好吃。
2 拌面的酱汁怎么做好吃 老北京炸酱将五花肉切成丁状以及葱和姜都切成葱末和姜末，在锅里加入适量的食用油，将其加入葱末和姜末进行煸炒，再在锅里加入猪肉丁，将其煸炒至肉丁变色之后再加入适量的黄豆酱，在锅里将黄豆酱煸出香味儿，然后在锅里加入适量的开水，开小火进行熬制，注意在熬制的过程中，一定要不停的用勺子翻动，当汤水熬到大剩下大约三分之二的时候，就可以加入适量的葱末再关上火了，老北京炸酱面就做好了。
将豆豉清洗干净，然后加适量的蒜，将其捣成碎泥状，不过不要捣的太烂，否则的话可能会影响口感，然后将倒好的豆浆放到锅里，用小火进行熬制，在里面根据自己的口味加入适量的辣椒粉，建议选一些颗粒比较大的辣椒粉，如果是太细的话，那么非常容易出现糊锅的现象，等到最后的时候加入适量的生抽盐以及白砂糖，开小火熬大约5分钟左右放凉就好了。
3 拌面提供什么营养拌面里含有比较丰富的淀粉糖，蛋白质等。另外，拌面中碳水化合物的含量也比较丰富，所以能给身体提供足够的能量，而且拌面在煮的过程中会吸收比较多的水分，所以说吃拌面很容易出现饱腹感，利于减肥。
4 拌面怎么做简单又好吃准备适量的猪肉，豆干，洋葱，葱，甜面酱，豆瓣酱以及各种调味料。
把葱和洋葱洗干净之后切碎，往油锅中加入切碎的葱和洋葱爆香之后捞出来，加入已经腌制好的肉炒至金黄，再加入准备好的豆干翻炒，最后加入豆瓣酱和甜面酱以及各种调味料，收汁之后就可以出锅了可以撒上香油和葱花，和煮好的面条搅拌在一起就可以吃了。
