用料 ?
米粉 一把
线椒 6根
小米辣 10个
生抽 3勺
老抽 1勺
陈醋 1勺
花生碎 适量
葱 2颗
蒜 6瓣
萝卜干 适量
超简单巨好吃的南昌拌粉的做法 ?
香辣爽滑，超好吃的拌粉
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用料简单，做法更是简单，喜欢吃南昌拌粉的小伙伴一定不要错过呀
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吃一口就停不下来
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线椒和小米辣切碎，从而得到剁椒
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倒入大的碗中
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蒜和葱切碎加入碗中
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加入生抽、陈醋、老抽
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盐和糖
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淋上热油炸香
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拌匀，万能剁椒酱就做好啦
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锅中水烧开下入米粉
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用筷子拌匀，防止粘锅
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盖上盖子焖煮至用筷子可以夹断米粉，关火焖5分钟
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煮好后的米粉过凉水泡一下，这样吃起来更Q弹
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捞出米粉，沥干水后盛入碗中
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加入3大勺剁椒酱
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萝卜干
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葱花
