主料：油菜适量。
辅料：植物油一勺、料酒一勺、扇贝柱适量、盐适量。
1、将新鲜的小油菜掰开每一片叶子，这样比较好洗又洗的干净。
2、洗下贝柱。
3、热油先炒扇贝柱，火不要开得太大，毕竟扇贝柱水分比较小。在扇贝柱里加适量的料酒去除腥味。
4、等到料酒的汤汁都吸收以后在炒菜。
5、将准备好的油菜下锅翻炒。
6、翻炒的油菜叶子蔫了加一点盐，如果扇贝柱是咸的就不要加盐了。
7、成品。
贝柱怎么做好吃?
核心提示主料：油菜适量。辅料：植物油一勺、料酒一勺、扇贝柱适量、盐适量。1、将新鲜的小油菜掰开每一片叶子，这样比较好洗又洗的干净。2、洗下贝柱。3、热油先炒扇贝柱，火不要开得太大，毕竟扇贝柱水分比较小。在扇贝柱里加适量的料酒去除腥味。4、等到料酒的
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