常见的海鲜有：
1.鱼类：
沙鱼、大鸦片、大海鳝、大鲁子、三文鱼、小嘴鱼、棒鱼。?老板鱼、黄花鱼安康鱼、拔鱼、加吉鱼、海浮鱼、八角鱼。?沙丁鱼、红头鱼、大头鱼、昌鱼、大黄鱼、雅片鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼等。
2.虾类：
龙虾、龙虾仔、基围虾、皮虾、青虾、大海虾、卢姑虾、竹节虾等。
3.贝类：
小海波螺、香螺、香波螺、辣波螺、尖波螺、偏定螺、海兔、花螺、钢螺、赤子、蛏子等
1、蛏(青)子——蛏子
蛏(chēng)子 razor clam为海产贝类。软体动物。介壳两扇，形状狭而长，外面蛋**，里面白色，生活在近岸的海水里，也可人工养殖,肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏等
2、鲳鱼
是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型热带鱼类。柳州鲳鱼在500-1500克/条左右，肉味有如鲻鱼的香味。其鱼肉中含有的不饱和脂肪酸W-3系列，是减少心血管疾病发生的重要物质，胆固醇含量也低于所有的动物性食品，鲳鱼肉厚、刺少、味佳，营养丰富，是天然营养佳品。
3、淡菜——贻(yí)贝
是大众化的海鲜品。可以蒸、煮食之，也可剥壳后和其他青菜混炒，味均鲜美。由于贻贝产量大，收获后不易保存，历来多煮熟后加工成干品——淡菜。淡菜营养价值很高，并有一定的药用价值。
4、鱿鱼
鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。
5、泥螺
体呈长方形，头盘大而肥厚，外套膜不发达。侧足发达，遮盖贝壳两侧之一部分。贝壳呈卵圆形，幼体的贝壳薄而脆，成体较坚硬、白色，表面似雕刻有螺旋状环纹，内面光滑，有黄褐色外皮。无螺塔和脐、无厣。
6、带鱼
带鱼的体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐 渐变细，身高为头长的2倍，全长1米左右。性凶猛，主要以毛虾、乌贼为食。
7、基围虾
属节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科。最大体长可达19cm。近岸浅海虾类，它具有杂食性强、广温、广盐和生长迅速、抗病害能力强等优点，而且能耐低氧，具有潜底习性。因壳薄体肥，肉嫩味美能活体销售而深受消费者青睐。
葱香金枪鱼的做法，葱香金枪鱼怎么做好吃，葱香
金枪鱼沥干水分，加入2勺经典美乃滋（自制，上一个食谱有写，味道非常好），撒上海盐，玉米粒开水烫熟，沥干水分，晾凉，和金枪鱼搅拌均匀，备用， 同时水煮两枚鸡蛋，切片备用
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推荐这个，因为减肥，所以买的是水浸的
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补个自己做滴美乃滋
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三片吐司，去边，分别刷上美乃滋，薄薄的一层，其中一片打上一个鸡蛋，麻麻养滴生的土鸡蛋，味道杠杠滴，入烤箱，180度4分钟，拿出没有鸡蛋的两片，继续烤，5分钟，看你对鸡蛋的要求自己控制了，我喜欢溏心蛋的味道
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对我来说这是最美好滴，哈哈哈，然后加上马苏里拉芝士，继续烤
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芝士化了就可以了，备用
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水煮蛋切片，麻上
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黄瓜片麻上
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美乃滋来点，真的每层都想来点
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生菜切丝，麻上，金枪鱼沙拉，麻上，圣女果，麻上，备用
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另取一片，麻上满满的金枪鱼沙拉，满足
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组合按压叠在一起即可
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主料
生食用金枪鱼200克左右大葱4厘米左右
辅料
海鲜酱油适量辣根适量色拉油1勺海苔适量
步骤
1.在超市买了一盒打折生食用的金枪鱼
2.干净的菜板上把金枪鱼剁碎，成鱼肉馅
3.在菜板的另一侧将一小节葱剁碎
4.把剁好的葱碎和金枪鱼肉糜放到一起后，在上面到上一汤勺色拉油，用手搅拌均匀
5.配上小片海苔装盘
6.用海苔包上适量的鱼葱馅儿，沾上海鲜酱油和辣根就开餐了
