1，甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。
2，甲鱼亦有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益。
3，甲鱼还能“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足”。
4，食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。
5，中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。
6，排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
7，排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
8，排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。
9，排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。
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