首先，购买新鲜的鲫鱼，把鲫鱼外面的鱼鳞去掉，开肚清洗干净，电饭锅里煮饭，大人吃的从中拿一些出来就行（小孩吃得有点少）。把鱼先用油炒热，再加入水煮开加盐，拿一些把鱼把鱼骨去掉加一些鱼汤放在砂锅里和饭一起煮，炖到饭嫩鱼熟就好了，鱼很鲜甜就不用加味精了，加一点香菜进去，就很美味了，简单又健康。
稀饭(porridge rice)，是以中国为主的东方人特有食物，型状稀稠不一，各地所用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等是常用。
一般是佐餐。玉米面亦可单独作为稀饭，据说慈禧太后每日爱喝玉米稀饭一碗。一般人误称粥，其实，稀饭和粥根本不是一回事。
粥是有很多花样的，如，皮蛋瘦肉粥等。
而稀饭是一种比粥清稀的稍粘稠状物体，通俗点就是比粥要稀。
稀饭的做法很简单，他不像粥花的时间那么长材料也没那么丰富，不过早餐多吃些稀饭可以清理肠胃，对身体还是很有益处的。
花瓣清洁晒干去水分(可以买到干货)，然后漂洗，糯米1/4，大米3/4，泡 30分钟，下锅同煮，可加红枣，枸杞少量。
冰糖，菊花茶水(浓)，不要笨到用菊花直接煮哈，菊花不是不能吃，很多人看见嫌烦。
鲫鱼熬汤，滤净。煮稀饭少加水，待开后熬10分钟加鲫鱼汤，继续熬制。加少许盐。
山楂切好，精猪瘦肉同样，加入大米熬制，胃不好的喝喝看。
