步骤
1.食材洗净
2.胡萝卜切成花型
3.灼水
4.黄瓜也切漂亮点，雕花剩下的胡萝卜给切丝了
5.胡萝卜灼好后和黄瓜放入
6.再加入生菜，加入沙拉酱和酸奶
7.番茄切半
8.沙拉拌好放入碗中
9.旁边点缀小番茄即可
小贴士
凉拌菜胡萝卜要灼熟，其他的可以生吃，生菜用热水洗干净
一、蔬菜沙拉
蔬菜沙拉做法
1、准备食材：生菜，黄瓜，苦菊，胡萝卜，小西红柿
2、调汁：橄榄油3汤匙，苹果醋2汤匙，蜂蜜1汤匙，黑胡椒少许搅拌均匀调成好吃的油醋汁。
3、摆盘：黄瓜切片放在最底层小西红柿对半切放到最外圈。
4、制作：手撕生菜，胡萝卜切丝用热水过下，把生菜，苦菊，胡萝卜丝放入一个容器中，用调好的汁搅拌均匀，之后放到摆好盘的黄瓜上即可。
二、水果蔬菜沙拉
蔬菜沙拉做法
1、准备食材：生菜，紫色白菜，香蕉，苹果，小西红柿
2、汁料：少许白糖，一杯红葡萄酒
3、制作：手撕生菜，紫色白菜切丝，香蕉切块，小西红柿对半切，苹果切块。所有食材放入容器中加入白糖和红葡萄酒搅拌均匀即可。吃的时候可以在上面加上沙拉酱或者番茄酱，根据自己的口味来定。
蔬菜沙拉有哪些好处呢？
1、降低胆固醇和减少便秘
每天吃蔬菜沙拉增加了纤维摄入量。沙拉提供给身体大量纤维，意味着可以降低胆固醇和减少便秘。
2、帮助减肥
蔬菜沙拉可以让人长时间感觉饱，从而达到少吃和减肥目的。在正餐前吃它可以减少总卡路里摄入数量。
3、降低疾病风险
多吃蔬菜沙拉，有益身心健康，它能够提供给人体更多抗氧化剂，从而降低患癌症等疾病的风险。
4、提高免疫
蔬菜沙拉能够给身体补充丰富的膳食纤维，对人体的健康和免疫力有好处。
