食材
海虾300克
鱿鱼须50克
面粉300克
鸡蛋2个
洋葱200克
菜椒75克
咖喱块50克
黄油20克
奶油20克
纯牛奶30毫升
橄榄油20毫升
盐3克
糖粉10克
酵母粉3克
清水适量
马苏里奶酪适量
烤肉料20克
披萨草3克
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
面粉过筛放入盆中。
2
加上酵母粉，橄榄油，盐，糖粉，2个鸡蛋及适量的清水。
3
揉成面团。
4
盖上保鲜膜放在温暖处醒发。
5
醒发至两倍大小。
6
取出排气揉上劲。
7
再盖上保鲜膜进行二次醒发。
8
醒发好的面团。
9
洋葱剁碎。
10
在奶锅中放入黄油加热至溶化。
11
放入洋葱粒炒香。
12
再放入奶油和咖喱块。
13
加入牛奶。
14
小火用铲子搅拌成粘稠状关火。这样咖喱酱就做好了。
15
鱿鱼须切段。
16
大虾去壳取出虾仁。
17
加上烤肉料拌匀腌制20分钟。
18
洋葱洗净切成圈。
19
菜椒洗净切成圈。
20
醒发好的面团擀成面皮。
21
将面皮的边缘卷起，放入披萨盘中。
22
再面皮上均匀的扎上一些小孔。
23
抹上一层咖喱酱。
24
再放上一半的虾仁和鱿鱼须。
25
撒上一些洋葱圈和菜椒圈。
26
撒上一层马苏里奶酪。
27
再把剩下的虾仁和鱿鱼须铺在上面。
28
撒上洋葱圈和菜椒圈。
29
撒上一层马苏里奶酪。
30
再撒上一些披萨才颗粒及奶酪。
31
烤箱温度200°，上下火预热5分钟。
32
放入披萨中层烤25分钟。
33
取出再撒上一层马苏里奶酪。
34
230°烤5分钟即可。
35
香浓美味的披萨就做好了。
海鲜总汇批萨的常见做法？
披萨可以用以下方法做：
工具：烤箱
用料：纯牛奶、酵母3克、普通面粉。
配料：香菇几个，除去根茎切成条。青椒半个，切成青椒圈。西红柿一个切成薄片。洋葱半个切成丝。火腿肠切成片。
具体步骤如下
1、将纯牛奶80克、酵母3克，倒入普通面粉200克中，搅拌成面絮再搓揉成面团，倒入食盐2克增加筋性，面团不要和的太硬。和好以后用锅盖盖住发酵。发酵时间一般就2个小时左右面团就开了。
2、2个小时以后，面团发酵好了，扒开面团看一下，面团好多蜂窝眼，如果发酵的不太好，可以延长发酵时间。
3、在案板上面撒上薄薄的一层面粉，拿出面团放在案板上搓揉挤压，如果面坯多可以分成两个。把面团揉好，烤箱盘一般是方形的，用擀面杖擀开成一个正方形，放在烤箱盘中，用小刀扎上一些小孔。烤出来的饼可以更入味。
4、挤上一些番茄酱，用小刷子刷开，撒上一些奶酪，接着再把香菇条，洋葱条和刚才切好的食材都摆放在上面。
5、最后再撒上一层奶酪，放在烤箱里面，温度180度，30分钟就烤好了。
6、30分钟以后，取出烤好的披萨饼即可。
海鲜总汇披萨
材料
红黄橘彩椒各半个紫洋葱1颗洋菇1盒海鲜少许德国香肠4条小颗青花椰菜1颗番茄一颗黑胡椒少许意大利香料少许盐少许超浓乳酪丝或双色1包中筋面粉280克水180毫升橄榄油5毫升盐5克糖9克奶油15克酵母粉3克奶粉6克
做法
1、中筋面粉和酵母粉，盐，糖，拌匀，加入油类继续揉，揉至三光，
2
放电锅外锅下一杯热水，保鲜膜不封满，盖上锅盖，发酵约35分，澎涨至两倍大，看天气发酵时间长短不一。趁发酵时间，可来备料，川烫或油煎皆可。
3
面团分两块，先烤面皮，用叉子均匀戳洞，烤约十分，依序蕃茄酱，起乳酪丝……，放入喜爱的料，最后再放乳酪丝。。170度烤熟约15分钟。起司也融化。
4、完成
5
这是另一个面团做成，若当餐人口没那么多，另一个面团先冰冷藏，二次发酵也可，饼皮也好吃，上面乳酪丝稍烤金黄，更美味，最后洒上义大利香料。
6、上桌。
披萨功效与作用：提高免疫力、有助发育
披萨营养价值(好处)
营养丰富：披萨的原料丰富，既有肉类又有蔬菜和碳水化合物，可以给人体补充所需的多种营养物质。
促进肠胃蠕动：披萨中的肉类和蔬菜都含有纤维素，食用后可以促进人体肠胃蠕动，促进消化吸收。
补充蛋白质：披萨制作过程中会加入牛奶，芝士等食材，蛋白质含量丰富，可以及时补充人体所需的蛋白质。
披萨副作用(坏处)：多吃易胖。
