胡蜂的口器为咀嚼式，触角具12或13节，翅和胸腹之间以纤细的“腰”相连，腹部具可怕的螫刺。成虫时期有头部、胸部、腹部、三对脚和一对触角，有单眼、复眼和翅膀，腹部尾端内隐藏了一支退化的输卵管，有毒蜂针。成虫体多呈黑、黄、棕三色相间，茸毛较短，足较长，翅发达，飞翔迅速。
胡蜂为有社会性行为的昆虫类群。蜾蠃科的种类平时无巢，营自由生活，其他种类的胡蜂一生营巢而居，蜂群中分后蜂、工蜂（雌性）和雄蜂。
胡蜂养殖注意事项
需要注意胡蜂是一个种类繁多的大家族，但人工养殖的基本都是大型胡蜂，例如金环胡蜂、黑尾胡蜂、黑绒胡蜂、黄脚胡蜂等，原因是这些胡蜂不但群势大且幼虫体型也大，比如金环胡蜂的蜂巢最大时可达100公斤，从而可使胡蜂养殖的经济效益实现最大化。
胡蜂养殖必须具备专业的工具，其中最重要的是蜂箱和防蜇服，蜂箱可用木板制成也可用掏空的树干制成，但不管怎么做都要留一个巢门供胡蜂进出，而防蜇服则预防管理蜂群时被胡蜂蛰伤，另外还要为胡蜂准备专门的交尾棚、越冬室、饲喂器等。
以上内容参考百度百科-胡蜂
