海带是最常见的海产品之一，素有‘碱性食品之王’的美称。海带的吃法多种多样，海带很吃油，那它和猪肉一起炖制，海带会充分吸收猪肉析出的油脂，吃起来非常香。
准备主料
海带500g
五花肉300g
辅料
葱15g
姜10g
八角2g
酱油10ml
美极鲜10ml
五香粉2g
花生油25ml
盐5g
白砂糖5g
清水适量
海带烧肉的做法步骤
1.猪肉切3厘米见方的块。
2.海带洗去表面的粘液切块。
3.大葱切段，姜切片。
4.热锅下油，放入猪肉。
5.翻炒出油。
6.加入八角炒出香味。
7.再加入白砂糖炒香。
8.再加清水、五香粉、酱油、味极鲜炒匀大火烧开。
9.盖盖转小火炖30分钟。
10.再加入海带和盐炒匀。
11.盖盖再炖25分钟关火即可。
秋天的季节，这几天天气比较干燥，所以说很多人总是因为吃完东西后上火牙齿肿痛，牙龈肿痛，还会因为出现的咽炎和扁桃体发炎，而造成说话和吃饭的时候受到影响，常见的上火怎么办呢？首先我们来为大家介绍一道降火的海带瘦肉汤怎么做，既好吃又美味，而且还可以帮助我们降火祛暑。
材料：带皮冬瓜500克、海带100克、陈皮1小块、瘦猪肉200克
调味料：盐一小匙
作法：瘦肉洗干净切片飞水，冬瓜连皮切块，海带先泡水切段。5杯水煮滚后加入全部材料，用大火煮10分钟，转小火煮2小时，加入盐调味即可。
食效：利尿去湿，消水肿;海带有消除脂肪及胆固醇的功效。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟
主料
海带结半斤 冬瓜一块
瘦肉3两 葱末适量
辅料
盐适量 味精适量
地瓜粉适量
冬瓜海带瘦肉汤(懒人版)的做法步骤
1. 首先，冬瓜洗净，切块，如果想快点熟，就切小块一些，但是千万不要太小了，因为冬瓜熟了会变透明、变软，太小的话不方便夹
2. 海带结洗净，把冬瓜和海带放入电饭锅，加满热水，加些盐，开始煮。。。记住哦，我们只是把洗净好的冬瓜和海带加热水一起煮，没放油的哦！加热水是因为节省时间，如果你时间充足可以用冷水，或许味道会更好些
3. 在煮的过程，把瘦肉切薄片，加入盐，味精，酱油，醋腌一下，然后再加入地瓜粉抓匀，待冬瓜和海带快熟的时候，再加到锅里。
4. 瘦肉因为是切薄片，所以熟的比较快，再加上我们外层抓匀了一层地瓜粉，瘦肉吃起来是QQ，滑滑的。跟肉羹汤一样的效果，然后加盐和味精调味，就可以出锅了
小贴士
TIP;这道菜我们全程都没放油哦，除了瘦肉本身带来油份，调味料也很简单，很适合爱美MM减肥用的美容汤哦！降火，消肿，美容，这个夏天来一碗，生活如何美好
这一道海带瘦肉汤怎么做其实很简单，我们不需要放上油，因为肉里面的油类，很多所以说对于瘦身来说有着不错的功效，也是很多的爱美女性减肥的美容汤哦，秋天火或者是夏天的季节来上一碗生活如何美好。
