世界上最贵的鱼子酱，一盒要近15万元，什么样的人才能享用到？
世界上有很多珍贵的食材，它们的价格无一不非常的昂贵，今天要说的是世界上最贵的鱼子酱。历史上的伦敦，曾出现过一盒重量为32盎司的顶级鱼子酱，其售价达到了惊人的23308美元，也就说要享用这样的美食，就要承受一盒近15万元的高价。
这样的鱼子酱被称为是Almas鱼子酱，而almas在俄语中是意思就是“钻石”，钻石是世界上最名贵的宝石之一，以此来形容这个世界上最贵的鱼子酱，实在是再贴切不过了。一盒要近15万的价格也对得起这样的称呼，并且为了彰显Almas鱼子酱不凡的身价，就连用作包装的罐子也是用黄金打造的。
只有鲟的鱼卵才是真正意义上的鱼子酱，鲟分为很多种，而因为鱼种的不同，鱼子酱的等级也被划分出了等级。其中等级最高的一种是Beluga，其一年的产量不足100尾。而Almas是品级最高的Beluga鱼子酱，来自于里海中的白化大鲟鱼，这也是鲟鱼中体型最大的鱼种。不过这样的白化鲟鱼数量非常稀少，Almas鱼子酱每年的产量也只有8至13公斤。
这种鱼子酱目前只有伊朗有产出，世界上其他国家是没有的，也算是伊朗的一种特产了。鱼子酱的加工过程也非常的繁琐，不过一旦处理出顶级的Almas鱼子酱，也是一种颇有成就感的事情。这样的顶级鱼子酱一般被送往全球知名的商号，那什么样的人才能享用到这样的美食呢？只要能承担一小口数百美金的人，都能食用这种美食。
鱼子酱并不是中国传统的食物，所以很多人可能都没尝过，若是有机会的话，可以购买一些普通品级的品尝一番，若是本身家财万贯的话，这样的Almas鱼子酱也未尝不能买一罐尝尝味道，也只有这样的富豪才能享用到如此美食了吧。
有哪些食物让人觉得很贵？
大约4元每克~ 到了俄罗斯，自然少不了要尝一尝那里的黑面包和鱼子酱。 黑面包是俄罗斯人餐桌上的主食，乍看起来颜色像中国的高粱面窝头，切成一片一片的，口感有点儿酸，又有点咸。黑面包极富营养，又易于消化，这是因为，发酵黑面包用的酵母含有多种维生素和生物酶。据俄罗斯朋友介绍，烤黑面包挺费事的，光和面和发酵就得近两天时间。做好的面包坯，放入温度均匀的俄式烤炉里用文火焖烤，出炉时面包底部能敲得梆梆响，色泽黑光油亮，切开香软可口而又不掉渣，这才是黑面包的上品。由于工艺复杂，所以俄罗斯主妇们一般都不在家里自己做，而是到面包房去购买。 那天，我们在莫斯科俄罗斯大酒店的观光餐厅里吃到一种味道特别好的黑面包，一打听才知道它叫“波罗金诺黑面包”，是黑面包中的极品。烤制这种面包有一种独特的配方，主要是在黑麦面粉中加入天然香草籽。传说它的发明权属于莫斯科以西的波罗金诺村的村民。1812年俄罗斯人抗击拿破仑入侵期间，波罗金诺村修道院的修女们见受伤的战士吃饭没有胃口，就想法把一些开胃健脾的草籽放进揉好的面粉里去烤面包，结果烤出来的面包颜色黑黄、奇香扑鼻，使战士们的胃口大开。从此，“波罗金诺黑面包”便流传于世，并成为大城市食品店里价格不菲的名牌食品。当然，老百姓日常食用的黑面包，并不太贵，500克5．5卢布，约合人民币1．7元。 俄国的鱼子酱也是闻名天下的美食。第一次品尝鱼子酱，是在涅瓦河的游船上。船主为了款待外国游客，送上一些小点心，其中就有涂了一层薄薄的黑鱼子酱的面包片。一粒粒晶莹剔透、宛如小巧的珍珠般的鱼子酱，看起来赏心悦目，有的人吃得津津有味，而我一尝觉得又腥又咸，难以下咽，看来还真享不了这个“洋福”。 鱼子酱顾名思义是用鱼卵制作而成，其实严格地讲，只有用鲟鱼卵制成的酱才能叫鱼子酱。据导游马克介绍，鲟鱼每年两次逆水而上，游到伏尔加河等内河产卵，而这时正是采集鱼子的大好季节。位于河口三角洲的古城阿斯特拉罕，由于地理位置优越，是世界上最大的鲟鱼鱼子生产和加工基地。 鱼子酱蛋白质和矿物质含量很高，且不含胆固醇，是补身养颜的食品。粒大、透明的黑鱼子酱为上品，它的颜色是闪光的黑色或深褐色，个头均匀，粒与粒之间不粘连。鱼子酱的制做方法很简单：从鱼膛中挖出鱼子囊，把鱼子同粘连的组织分离开来（成熟的鱼子容易与卵巢剥离），冲洗干净后加上适量的细粒食盐腌制即成。加盐的目的是为了保鲜，因为鱼子的蛋白质和脂肪含量高达30％，不加盐则容易变质。 尽管有的人吃不惯那股腥味，但许多中国游客还是要买上一小瓶鱼子酱，带回去让家人和朋友尝尝这举世闻名的“美味佳肴”。
大多数的人对于昂贵的食物都拥有大体一致的看法，那就是“不值得”。然而，对于一些非常富裕的人而言，这些昂贵食物是真正的物有所值。因为这些食物让他们获得不一样的享受，有些更是被认为是身份的一种象征。然而，实际上有很多食品的价格是你想象不到的。在今天，V哥就要为你带来，通常只有“土豪”才能够买得起的10种昂贵食物。
1、西马尼乌鸡
西马尼乌鸡比大多数品种的乌鸡都要黑，它的黑是从内到外的，包括内脏和骨骼，但是它们所产下的蛋却和普通的鸡一样。这种鸡只在印尼饲养，在当地，一只小鸡的价格就可以达到200美元。
2、燕窝
我们所熟知的燕窝主要在东亚拥有较大的市场，它其实是由鸟类的唾液所组成的。燕窝之所以昂贵完全可以理解，因为燕窝的产量有限，收集燕窝也是一项非常危险的工作。燕窝的价格甚至可以高达一斤6000美元以上。
3、白化鲟鱼子酱
鱼子酱一直以来都深受欧美和日本的推崇，早期更是被认为是一种贵族食物。也就是说它的价格原本就很昂贵。虽然现代产量的提升压低了它的价格，但是有一种鱼子酱的产量不但没有提高，甚至还在一直降低，那就是位于里海生产的来自白化鲟鱼卵的鱼子酱，因为这种鱼类已濒临灭绝。白化鲟鱼子酱价格在1斤18000美元以上。
4、猫屎咖啡
咖啡早已成为现代人生活当中非常重要的饮品，但是，在这个世界上，最为昂贵的咖啡可能会让很多人感到非常意外。因为这种被称之为猫屎咖啡的昂贵咖啡，是经过动物的消化道加工以后形成的。在让麝香猫吃下咖啡果以后，它们会将咖啡排出体外，而这些特殊的咖啡豆再经过加工以后，就成为了如今最为昂贵的猫屎咖啡。猫屎咖啡一斤的价格通常在500美元至2400美元之间。
5、日本神户牛排
牛排是非常美味的一道食物，但如今牛排的价格却算不上有多昂贵，冰冻售卖的进口牛排在市场上非常普遍，但是，如果你想要品尝到这个世界上最美味的牛排，那就必须付出与此相对应的昂贵的钱。而日本神户牛排就是这个世界上最昂贵，但同时又最好吃的牛排。在日本饲养这些牛的时候，会采取非常严格的操作，他们会给牛听古典音乐、按摩，甚至还会给它们喝啤酒。日本神户牛排一斤的价格可以达到900美元。
6、白松露菌
白松露菌价格昂贵也是与其生长环境苛刻，与其珍贵性，还有收集和保存不易有关。此外，欧美食客认为它拥有一种非常完美的香气和味道。通常情况下，1斤的白松露菌价值大约4200美元。
7、日本松茸蘑菇
可食用的蘑菇种类非常多样，有不少价格非常昂贵，在生活中，有不少人会将它们用来煲汤。但众多昂贵的蘑菇当中，我们不得不提到日本的松茸蘑菇，这种蘑菇一斤的价格就超过了1200美元，非常之昂贵。虽然它原产于日本，但在亚洲一些国家都可以找到它。然而，因为生态环境的变化，以及昆虫的破坏，这种蘑菇的数量开始逐渐减少，这就使得它的价格开始逐年升高。更为重要的是这种蘑菇只生在于野外，人工无法培育。
8、藏红花
虽然很多人都知道藏红花具有药用价值，但事实上，它在不少国家也被用作调味料。它之所昂贵是其生长和收获的环境和时间都非常苛刻，通常只有在秋天里生长七天，而且必须经过手工收集和处理。要知道，为了收集1斤通常得采摘60万朵花。藏红花的价格通常为每斤800美元至2000美元。
9、香蕉
这个世界上最为昂贵的香蕉属于一件艺术品，是由意大利艺术家毛里齐奥·卡特兰创作的名为喜剧演员的作品，这是一根被胶贴在墙上的作品。其售价达到了惊人的12万美元。然而，当它在迈阿密巴塞尔艺术画廊的国际画廊展出的时候，另一名驻纽约的表演艺术家大卫·达图纳将这根香蕉剥开并吃下，惊呆了所有的人。但他们很快又更换了一根香蕉。
10、驼鹿奶酪
奶酪是西方人的餐桌上比较常见的一种食物，而这个世界上最为昂贵的奶酪却并非来自乳牛，例如驼鹿奶酪就是世界上最为昂贵的奶酪之一。它仅在瑞典的驼鹿农场被生产。它们需要使用到驼鹿的奶酪，而驼鹿的奶产量远没有乳牛那么大，因此产量非常有限。它的价格可以达到每斤2000美元以上。
