枣泥松糕的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点
工艺：蒸枣泥松糕的制作材料： 主料：糯米粉500克,粳米粉100克,糖180克,水420克,枣泥适量。教您枣泥松糕怎么做，如何做枣泥松糕才好吃 1.糯米粉、粳米粉、糖、水拌透成糕粉。2.取一半糕粉，放枣泥，盖上另一半糕粉，蒸熟即可。 猪油松糕的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心
口味：甜味 工艺：蒸猪油松糕的制作材料： 主料：粳米150克,糯米粉350克,赤小豆150克,红豆沙250克,蜜枣50克,核桃20克
调料：白砂糖250克,猪油（板油）100克猪油松糕的特色： 口感松软，甜而爽滑。教您猪油松糕怎么做，如何做猪油松糕才好吃 1.将粳米粉，糯米粉倒入缸里，加白糖和清水150克拌匀搓透，不使它大团地粘在一起。取出粉的1/4待用，余下的与熟赤豆拌匀。
2.将拌和的赤豆粉倒入笼内，铺平(0。3厘米厚)，豆沙分散地放在上面，并均匀地撒些糖板油丁。将余下的赤豆米粉全部倒入铺平后，再将没有拌过赤豆的米粉铺在上面，米粉上放些蜜枣，胡桃肉和其他果料(要放得整齐美观)，即成松糕生坯。
3.在松糕生坯上洒些清水，上笼放在沸水上用旺火蒸约7分钟，见糕粉变为透明时，将剩下的糖板油丁放在糕粉面上，继续蒸2分钟，即可成熟。取下，倒在板上，另取一块板，将松糕翻转正面朝上即成。 小帖士-食物相克：
粳米：唐孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
凤梨果仁松糕的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心
口味：原本味 工艺：暗炉烤凤梨果仁松糕的制作材料： 主料：小麦面粉200克,菠萝35克
辅料：鸡蛋150克,葵花子（生）15克,核桃15克,松子仁15克,蜜枣25克,牛奶600克
调料：白砂糖100克,泡打粉5克,花生油50克凤梨果仁松糕的特色： 此松糕造型美观，果味浓郁，甜香可口，松软味美。教您凤梨果仁松糕怎么做，如何做凤梨果仁松糕才好吃 1.将鸡蛋磕入打蛋器，加入糖，搅打至浓稠状，凤梨肉、蜜枣切成小碎块，备用。
2.将面粉、泡打粉放在一起过筛，分两三次加入蛋糊中，慢慢地搅拌均匀，再加入适量的花生油、葵花子、核桃仁、松子仁、牛奶和切碎的蜜枣、凤梨肉，继续搅拌至呈光亮状，备用。
3.将面糊依次倒入抹了花生油的杯模内，放在烤盘内，放入预热好的烤箱里，用180度的温度烤约15分钟，再改用170度烤20分钟，即可食用。凤梨果仁松糕的制作要诀： 凤梨就是菠萝。小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
面粉松糕的做法松软又好吃
在一定的地区的人们都非常的喜欢吃松糕，也许在有些地方他们利用过节的时候来做一些松糕，中国的地方这么大，每个地方的风俗都不太一样的，对于非常喜欢吃松糕的人们来讲，松糕的做法大家都是非常渴望知道的，在一般的生活当中尤其是小孩子们特别的爱吃，所以家长们都非常的关注，那么接下来就为大家解决一下这个问题松糕的做法详细操作步骤是什么呢？
南瓜松糕
原料：粘米粉(大米粉)150克、糯米粉150克、南瓜泥约200克、豆馅约200克、糖粉或绵白糖30克。
做法：
1、粘米粉、糯米粉、白糖混合均匀；
2、倒入南瓜泥，拌成半湿的状态，再用双手搓成潮湿但仍松散的粉粒；
3、将搓好的粉过筛（一定要过哦，要想更加细腻就要过两次）；
4、在模具内部薄薄涂一层油，先在周围摆上几个切好的生南瓜片；（装饰用，也可不放）
5、将一半的细粉倒入，铺平；
6、将豆馅铺在上面；
7、再将剩下的细粉倒入，将表面刮平；（不要压，保持细粉呈松软状态）
8、放入蒸锅中，表面盖上屉布，大火蒸约20分钟即可。出锅后可作些装饰；
9、保存时表面要盖上保鲜模，以防表面干硬。如果放入冰箱冷藏保存，蒸糕会变硬，再次食用前用蒸锅加热一会儿即会松软如初（不建议微波炉加热，口感可能会发干发硬）。
备注：
1、做普通松糕的话，粘米粉、糯米粉、水的比例约为1:1:0.35，水使粉类保持潮湿并松散的状态，一定不要太多。粘米粉和糯米粉的比例可以微调，1：1的话比较好记。糯米粉多口感会更黏糯一些，粘米粉多口感则更加松软；
2、如果用南瓜泥、红薯泥等材料，因为含水量不同，所以要自行控制，不要一下放太多。如果南瓜泥比较干，则要根据情况加少量水。这里的200克南瓜泥仅是参考。以使粉类能够成细粉粒为准；
3、大多数方子都是用糖粉，我用的绵白糖。糖量可自行调整，这个南瓜本身含糖，豆馅也是甜的，所以糖放得并不多，根据口味增减吧；
4、中间的豆馅可以不放，可以全部用细粉做成松糕，或者在中间放上南瓜泥、枣泥、水果等喜欢的馅料材料，要注意的是馅料不能太湿软，不然蒸好后可能会塌陷。如果放水果，则要尽快吃完，不得久放；
松糕怎么做
材料：黑米面粉、糯米粉、温水、盐、南瓜粒、葡萄干、糯米粉、粘米粉、小麦淀粉、牛奶、糖、玉米油、抹茶粉、紫薯泥、草莓色香油。
做法：1.将准备好的南瓜清洗干净以后，切成小丁备用。
2.将黑米面粉、糯米粉以及盐放入到盆中，加入适量的清水，搅拌均匀。
3.搅拌好的面粉用保鲜膜包起来以后，放进冰箱保鲜层醒大约30分钟。
4.醒好的面粉再加入适量的麦芽糖醇代糖继续搅拌均匀。
5.准备一个比较平的容易，容器四周都涂抹上油，将准备好的面粉填满整个容器。
6.上面在阿计入适量的南瓜丁和葡萄干。
7.上面继续加入剩下的粉然后刮平。
8.锅内加入适量的清水，大火煮开以后，将磨具放入到锅内蒸熟。
9.蒸熟以后，再盖盖焖大约5分钟以后就可以取出了。
10.将准备好的牛奶放入到锅内加热，加热的过程中加入适量的糖和色拉油以后继续搅拌均匀。
11.然后加入准备好的粉搅拌均匀以后，分成四等分，将准备好的抹茶粉、紫薯粉、草莓色拉油分别添加进去搅拌均匀。
12.然后将面团分别按压成自己喜欢的图案放在松糕上就可以了。
杂粮松糕的营养价值
杂粮我们这里主要是指五谷杂粮，其营养价值非常高，尤其是其中的纤维素以及矿物质含量相当于大米的几倍。其他的维生素以及矿物质元素也是非常丰富的。同时成分中含有着丰富的膳食纤维，可以满足身体对于营养物质的需求。
在很大程度上这些营养物质，可以帮助降低身体内胆固醇的效果，同时在预防心血管方面的也是非常不错的。
1.可以预防疾病：在杂粮成分中含有丰富的维生素C成分，这些维生素在缓解疲劳、预防感冒、缓解身体疼痛、预防胃肠溃疡方面有着非常不错的效果。同时钾元素还可以缓解身体无力的情况，锌元素可以有效的改善精神方面出现的衰弱问题。
2.杂粮可以防癌：在杂粮成分中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及B族维生素，这些成分内具有不错的可以抗癌的效果，经常食用的情况下，不仅可以有效的预防肿瘤病变的情况，同时还可以防癌。
3.杂粮可以清楚体内的毒素：杂粮中的镁元素和铁元素，可以加快身体排出身体内的废物，而维生素E则是可以加快血液的循环，帮助排毒。
