娃娃鱼。
由于娃娃鱼在生态当中是比较少的数量存在，被国家列为国家级二类水生野生保护动物，在市面撒谎能够买卖娃娃是犯法的，但是根据国家的野生动物保护法， 娃娃鱼所进行的人工繁殖的子二代或者不能生育，有残疾的，是可以在市面上销售的，所以目前市面上有些地方我们还是可以购买到娃娃鱼的。娃娃鱼具有很高的营养价值。
鲵鱼的习性
娃娃鱼生长发育最佳水温为16～23℃，因此，在实际生产中，根据生产季节变换，利用制冷技术，夏季将养殖池水温控制在16～23℃之间，有利于娃娃鱼生长发育，从而提高娃娃鱼生长速度，缩短养殖周期。
冬季则将池水调升到18～23℃，使娃娃鱼改变冬眠习性，全年均可生长，从而提高养殖效益。为了降低生产成本，减少污染，可利用地下水进行循环，制冷量根据各种参数和养殖池水面积、体积、水深及地温而定。
娃娃鱼不属于鱼类，
属两栖类动物。鱼类要具备三个条件：有腮、有鳍、终生生活在水中。
可是娃娃鱼不具备这些条件，因此它不是鱼而是两栖动物类。娃娃鱼是由3亿6千万年前，古生代泥盆纪时期水生鱼类演变而成的古老动物。别名娃娃鱼、啼鱼、狗鱼，属于有尾目隐鳃鲵科。栖息于海拔200－1500m的山区水流湍急，水质清凉，石缝裂隙和岩石孔洞甚多的溪河中。 已列为国家II级保护动物。
扩展资料：
捕食与食性：觅食不是主动出击，张开大口，一动不动地等待着猎物自投罗网。喜食鱼、蟹、虾、蛙和蛇等水生动物。分布在云南的滇东北和滇东南的山溪中有发现，中国17个省区均有分布。娃娃鱼是现存有尾目中最大的一种，最大体长可超过1米。头部扁平钝圆，口大，眼不发达，无眼睑。身体前部扁平，至尾部逐渐转为侧扁。身体两侧有明显的肤褶，四肢短而扁，前肢五趾，后肢四趾，稍有蹼。尾圆形，尾上下有鳍状物。体表光滑，布满粘液。身体背面为黑色和棕红色相杂，腹面颜色浅淡。
