用料 ?
萝卜干 2根
盐 适量
蒜子 适量
食用油 适量
辣椒 适量
自制萝卜丁的做法 ?
把蒜子切碎，直至蒜末即可！
采取红辣椒，
辣椒切碎即可！
注：辣椒很呛鼻子，小心哦！
1.把晒好的萝卜切小块放锅里炒
2.倒入适量的食用油翻炒
3.起锅
1.把切好的蒜末，辣椒铺在萝卜干上，烧上一锅食用油，淋在上面
2.搅拌均匀可装瓶内了，
3.大功告成！
怎么做好吃，凉拌胡萝卜丁的家常做法
材料
果条 2人分
芽菜 1 碗
韭菜 2 棵
蒜茸 2大匙
蛤蜊 适量
猪油渣 随意 （选择性）
咸菜脯 2 大匙
鸡蛋 2 粒
调味料：
晒油 2 小匙
生抽 2大匙
鱼露 1大匙
盐 适量
胡椒粉 适量
做法
1. 蛤蜊洗净，烧开一壶水，烫入蛤蜊中，开壳备用。
2. 热锅，热少许油，炸脆猪油渣，捞起备用。
3. 锅里剩下的油直接爆香咸菜脯，推一旁，爆香蒜茸，然后加入虾和少许芽菜兜炒一会。
4. 加入果条兜炒几分钟，加入辣椒糊与其他调味料。
5. 加入剩下的芽菜，把果条推一旁，倒入少许油，鸡蛋煎半熟，再与果条，韭菜与 蛤蜊拌匀即可。
胡萝卜丁怎么做好吃，胡萝卜丁的家常做法 主料胡萝卜
150g
莲藕
150g
辅料
油
适量
盐
适量
蠔油
适量
大蒜
适量
步骤
1.准备好材料
2.将藕切丁备用
3.将胡萝卜切丁备用
4.油锅内翻炒胡萝卜丁至变色
5.加入步骤2
6.一起翻炒后加盐和水
7.加入适量蠔油调味
8.出锅前加入少许大蒜即可
凉拌胡萝卜芹菜的家常做法怎么做好吃前言今天为妈妈做的这道凉拌菜所用到的食材都是非常普通而营养即不容小看的,颜色上看着漂亮,引人食欲,像豆腐干吧,其中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高； 豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏； 含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，老人的骨骼生长极为有利。芹菜含铁量较高，食之能避免面板苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
丁怎么做好吃，土豆胡萝卜丁的家常做法食材
主料
胡萝卜
100g
土豆
200g
辅料
橄榄油
适量
甜面酱
适量
洋葱
适量
步骤
1.土豆胡萝卜洗净剥皮
2.土豆切丁过水两遍去除淀粉
3.甜面酱准备好，洋葱切丁胡萝卜切丁
4.凉油热锅放入胡萝卜煸炒烧软一些
5.加入土豆丁煸炒
6.放入洋葱丁煸炒
7.放入适量甜面酱
8.煸炒片刻即可出锅
9.一道酱香浓郁的土豆胡萝卜丁做好了
小贴士
土豆切成丁后用水过几遍，为了去除淀粉，烧的时候避免粘锅。凉油热锅先放入胡萝卜丁，多放一些油烧的时候不用取出胡萝卜丁直接放入土豆丁翻炒后放入甜面酱即可。
怎么做好吃，凉拌胡萝卜豆芽的家常做法凉拌胡萝卜豆芽的做法
1.
准备好食材，先将豆芽去掉根。
2.
将胡萝卜切丝，葱切段
3.
锅中放入水烧开，放入豆芽煮5分钟。
4.
.捞出放入凉水中过凉
5.
沥干水份，放入盆中，放入葱，胡萝卜
6.
酱油，蒜末，盐，白糖，芝麻，香油
7.
搅拌均匀即可
8.
装盘
怎么做好吃，凉拌胡萝卜金针菇的家常做法凉拌胡萝卜金针菇的家常做法
配料: 金针菇，黄瓜，胡萝卜，盐，糖，香油，酱油，味精，醋，芥末油
操作:
⒈分别将黄瓜，胡萝卜洗净切成丝
⒉金针菇放到开水中抄一下，马上取出，放凉
⒊将黄瓜丝，胡萝卜丝，金针菇加入盐，少许糖，香油，酱油，味精，醋，芥末油搅拌均匀
⒋放入冰箱冷藏半小时后即可食用。
怎么做好吃，凉拌白菜胡萝卜的家常做法 凉拌白菜胡萝卜 食材主料
白菜
300g
胡萝卜
1根
辅料
葱花油
适量
盐
适量
香菜
适量
蒜
适量
蒜蓉辣酱
适量
醋
适量
步骤
1.白菜切片焯水
2.胡萝卜切丝焯水
3.焯水的蔬菜冷水过凉挤干水分放到盆里，加蒜末、香菜、盐
4.加自制葱花油
5.加蒜蓉辣酱
6.加醋调匀即可装盘食用
小贴士
喜欢吃酸辣的白菜，蒜蓉辣酱是我们这边厂子制作的，很浓郁的蒜香味，很好吃，如果没有加些老干妈也不错。
凉拌胡萝卜的家常做法 凉拌胡萝卜怎么做最正宗凉拌胡萝卜的做法
主料：胡萝卜
辅料：香菜 蒜 食盐 白醋 橄榄油 鸡精
步骤
1.胡萝卜切小丁过滚水淖烫至八成熟。
2.捞出备用。
3.黑木耳泡发后也过滚水淖烫熟。
4.黑木耳捞出备用。
5.姜切细丝，香葱，香菜切段。
6.把黑木耳，胡萝卜丁，姜，葱，香菜放在一起，加入适量的盐，芝麻油，花椒油，醋，鸡精，少量的生抽拌均即可。
7.装盘了，味道淡淡的香，很喜欢。
丁怎么做好吃，藕丁炒胡萝卜丁的家常做法食材
主料
藕
1个
胡萝卜
半个
辅料
油
适量
盐
适量
蠔油
适量
步骤
1.材料去皮，切丁
2.蒜末，葱末
3.焯水2分钟
4.捞起
5.下油炒蒜末
6.倒入藕丁胡萝卜丁加盐，蠔油翻炒片刻
7.加入葱花炒匀即可
小贴士
焯过水不要炒太久！
凉拌胡萝卜的做法，凉拌胡萝卜怎么做好吃，凉拌食材与明细
胡萝卜1棵
干辣椒4个
白醋2勺
盐1勺
白糖/
味精/
难度简单
时间廿分钟
口味酸辣
工艺拌
凉拌胡萝卜的做法步骤
1.
材料图
2.
胡萝卜去皮切丝，不用太细。
3.
装大碗，加一勺盐，搅拌均匀，用手不停抓捏。
4.
三分钟后胡萝卜丝开始出水，要把汁水挤掉，尽量挤干一点。这步可以让家里男士帮忙。
5.
胡萝卜焉焉的就可以了。
6.
加一点白糖味精，两勺白醋搅拌均匀。
7.
干辣椒切断锅烧热倒入一点食用油倒入干辣椒炸香。
8.
辣椒油倒在胡萝丝上搅拌均匀就可以了。
9.
装盘撒几粒白芝麻更好看哦，冰镇一会儿更好吃。
