听名字很“陌生”的食材,看完才知道十分熟悉,你都知道哪些?

核心提示我们国家有八大菜系,各个地区的小吃更是数不胜数,我们在点菜或者听名字的时候很容易被?欺骗?,因为有些食材的名字听起来很?陌生?,于是大家就想点来尝尝,结果一上菜才发现原来是我们常吃的某种食物,这种?误会?相信很多人都遇到过,接下来小编就列举

我们国家有八大菜系,各个地区的小吃更是数不胜数,我们在点菜或者听名字的时候很容易被?欺骗?,因为有些食材的名字听起来很?陌生?,于是大家就想点来尝尝,结果一上菜才发现原来是我们常吃的某种食物,这种?误会?相信很多人都遇到过,接下来小编就列举几个既陌生又熟悉的食材,看看大家是否被其异名?欺骗?过。

1、充满港味的濑尿虾。小编第一次听到濑尿虾这个名字是在港剧里,当时觉得这一定是种非常特殊又美味的海鲜,后来去香港旅游的时候还特意去点了一份濑尿虾来满足儿时的幻想,可是当菜端上来的时候却发现这就是我们的?虾爬子?啊,在南方地区也叫?皮皮虾?,所以濑尿虾听起来挺陌生,其实是我们饭桌上常见的食物。

2、东北的粘豆包艺名苏耗子。在我们东北每到冬天就会制作一款独特的美食,大家俗称?粘豆包?。它是用糯米制作而成,里面包上豆沙馅,外皮怕粘连则用苏子叶包上,吃起来香甜软糯又有苏子叶的清香。可是这款东北美食在一些地区为了抓眼球居然起名?苏耗子?,连小编这个东北人都被?欺骗?过,以为是什么美食呢,端上来一看原来是从小吃到大的粘豆包。

3、云吞抄手为何物。小编这个北方人第一次去南方的时候,看见菜牌上的云吞、抄手,感觉名字好奇怪,到底是什么美食呢,结果一看,就是我们熟悉的馄饨,真是哭笑不得。

4、醪糟不是垃圾。醪糟这个名字小编第一次听还以为是某种垃圾或者饲料呢,总感觉怪怪的,所以每次就餐的时候总是不点。但是醪糟其实就是我们常说的酒酿,也是日常生活中很常见的食物,所以不要被它的名字欺骗,醪糟不好听就记住酒酿吧。

以上这些?陌生?的食材,不知道大家是否都吃过、是否都熟悉呢?你们还知道哪些听起来陌生看起来熟悉的食物呢?欢迎评论区留言,大家一起学习!

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HAN

东北特色面食

油炸糕,炸的金黄酥脆,要开热乎乎的冒着香味,甜甜的豆沙软香可口,糯米有点微微粘牙,但是能让香味留在嘴里更长久!再来一碗豆腐脑,美呆了!

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东北特色面食

粘耗子,苏子叶包的,有一种特殊的清香,芸豆馅儿或者肉馅儿的都好吃,软滑的糯米咬上去心情瞬间就好了,但现在很少见这种面食了!

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东北特色面食

酸汤子,玉米面做的面,口感细腻爽滑, 健康 粗粮,和鸡蛋酱是永恒搭配,如果觉得单调可以加点蔬菜和辣椒油,味道就上去了!

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东北特色面食

草帽饼,手艺很高超才能做出来,层层撕着吃,每层都有油盐,很有味道,来一碗紫菜鸡蛋汤或者配一份砂锅吃,特别香!

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东北特色面食

手擀面,老妈做的手擀面是这辈子吃过最好的手擀面,纯手工发面,醒面,揉面,面条韧劲足,晶莹剔透,不易碎,还有嚼劲,配上东北尖椒肉卤,啼哩吐噜吃好几碗,现在正冷着,吃完喝一碗热乎乎的面汤,暖到心窝!

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东北特色面食

豆沙饼,饼烙的油黄油黄的,豆沙甜软,量大,咬一口面夹着豆沙,满嘴都是香味儿!别提多好吃了!

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东北特色面食

发面饼,在和面的时候放个鸡蛋,发面饼就会变得更软更香,两边用油煎的金灿灿的,咬一口软绵绵的,想想都馋了!

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东北特色面食

东北特色馅饼,东北开发出适合东北人口味的特色馅饼,韭菜鸡蛋、榨菜肉丝、萝卜丝,只要是你喜欢吃的馅儿,都能做!

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东北特色面食

粘豆包,金黄诱人,小巧可爱,粘呼呼的,撒点白糖,真心好吃,换一种吃法可以把豆包煎上,两面煎的酥脆,油香更足!

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东北特色面食

纯碱大馒头,特别实惠,小时候一个大馒头就能吃撑,白白胖胖的,老妈做的最好吃!

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东北特色面食

烤冷面,全国有名的东北特色小吃,豪华版才五块钱,加蛋加肠,特别适合逛街或者溜达吃!

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东北特色面食

糖饼,糖汁儿充分的融入到饼里面,一定要趁热吃,不然糖汁就凝固了,吃的时候小心又小心,因为糖汁多的糖饼会烫嘴!

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东北特色面食

韭菜盒子,外边焦黄,油汪汪的,看着就让人食欲大增,里面是绿油油的韭菜和金黄金黄的鸡蛋,不管味儿大不大都控制不了想吃的心!

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东北特色面食

菜团子,大饼子里面包裹菜馅儿,粗粮配野菜,鲜香,现在卖的贵得很呢!

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东北特色面食

热汤面,先做好汤(汤里放上青菜、西红柿、肉丁反正你喜欢啥都可以放),然后打荷包蛋,下好面,这个时候面条这么吃才最暖和。

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东北特色面食

大饼子,经过改良的大饼子口感特别好,现在大饼子身价高着呢,切成条用油炸一下,味道也不错哦!

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东北特色面食

黑白面馒头,白面和黑面掺和在一起,味道有黑面和白面的香味,小时候吃过,后来就很少见这种馒头了!

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东北特色面食

大列巴面包,哈尔滨特色,大列巴面包和红肠,来哈尔滨 旅游 都得尝尝,大列巴面包大到吓人,不过味道超棒!

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东北特色面食

油饼,油饼砂锅是现在最流行的吃法,冰油黄,砂锅的汤解腻,砂锅里面自带菜,好评!

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东北特色面食

卷饼,一张卷饼可以变成两张,在烙饼的时候再两张饼中间加油,放在一起烙,熟了就可以撕开,卷上卷上土豆丝,蘸酱菜,大葱,黄瓜等等,完全控制不住嘴!

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东北特色面食

炸面鱼,用面做成小鱼的形状,然后放在油锅里炸好,酥软!

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东北特色面食

片儿汤,没有疙瘩汤入味儿,但是一口汤,一口片汤儿,驱寒又好吃!

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东北特色面食

饺子,煎饺,蒸饺,煮饺子,哪种做法东北人都喜欢吃,要问东北人最喜欢吃什么馅儿的,那毫无疑问就是酸菜肉的!

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东北特色面食

疙瘩汤,东北人撸串必点,减肥必吃,清淡可口,做法简单,可以放肉丁,虾仁,蔬菜,西红柿…

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东北特色面食

朝鲜冷面,吃着有韧劲,夏天的时候加冰的去暑,再配上半个蛋,一片西红柿,一口汤,一口面,吃的爽!

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东北特色面食

大馅包子,东北的包子都特别大,馅儿大皮包,什么馅儿都有,排骨,豆腐,豆角,茄子,韭菜鸡蛋,芹菜,太多了!

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东北特色面食

火勺,酥脆可口,个头小儿,好吃不腻,还能当小零食。

 
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