用料：青鱼0.5条、洋葱1个
调料：油10g、盐10g、味精5g、十三香5g、酱油3g、葱1颗、姜1片、蒜半头、辣椒酱适量
馋嘴鱼的做法
1.鱼洗净处理好后，在鱼身上划出一条条的
2.然后在鱼身撒上一些料酒再抹上一层盐，味精
3.洋葱切成片铺在盘子上面
4.然后将鱼切断放在洋葱上面
5.再淋上一些生抽，老干妈酱，姜蒜撒在上面
6.然后放在高压锅或者蒸锅里面蒸上20分钟左右
7.锅里油烧热，再加入一点蒜姜爆香
8.在家一点酱油，醋里面
9.蒸好的鱼上面放些葱，将烧热的酱汁淋在鱼上面就完成了
原料：草鱼1条约1千克。
调料：豆豉12克，麻辣鱼调料6克，姜5克，蒜8克，蒜蓉30克，干辣椒8克，麻辣粉5克，黑胡椒粒3克，盐10克，味精4克，大葱5克，料酒12克，湿淀粉10克，生抽8克，香油10克，红油30克，香葱末5克，熟芝麻10克，红椒丁5克。
做法：
1、草鱼腌渍20分钟，锅下冷水大火烧开；
2、快炒部分调料备用；
3、香油、红油烧至五成热下将其他调料炒香；
4、将烧好的调料浇在煮好的鱼上；
5、撒红椒丁、香葱末、熟芝麻上桌即可。
红彤彤的辣椒、白生生的鱼肉、鲜嫩得入嘴就化了。草鱼腌渍20分钟，锅下冷水大火烧开；快炒部分调料备用；香油、红油烧至五成热下将其他调料炒香；将烧好的调料浇在煮好的鱼上；撒红椒丁、香葱末、熟芝麻上桌即可。
