牛北北是原味的，牛嘿嘿是巧克力味的。
青岛皇家食品有限公司系美国独资企业，创立于一九九四年三月，是青岛市首批鲜奶蛋糕生产企业之一，产品涵盖面包、西点、中点、节令食品等。
皇家食品人苦心经营，努力奋斗，利用十年时间终于打造出享誉山东省的一个知名品牌"皇家美孚"，现知名度与美誉度高居山东省内饼业行列榜首。
连续多年被省、市评为"放心满意产品"、"免检产品"等称号，2004至2008年更是连获"中国月饼节优质月饼奖"。公司店面涵盖青岛、济南、潍坊、烟台等地,进驻商场超市40余家。
150-300左右，除了奶油还要考虑水果和蛋糕胚的种类，新鲜水果的要贵一些，水果罐头的便宜点。蛋糕胚有海绵胚、戚风胚、香草胚、抹茶胚、巧克力胚（不是加可可粉的戚风胚，是真的有巧克力的）、慕斯胚等，价格不一，基本上越往后的越贵.最普通的海绵水果胚如果店家搞促销的话，最低大约在120左右吧
12寸就是直径29.4厘米。
而一般蛋糕是按蛋糕坯算尺寸的，如果是成品的蛋糕，直径就会根据品种不同相应增加，幕丝蛋糕，芝士蛋糕等周围不做装饰的蛋糕，直径不增加，或只增加少许，鲜奶蛋糕，黑森林等需要表面装饰的直径会有1~3厘米的增加，甚至更多。
