蛇煲鸡汤的做法步骤，蛇煲鸡汤怎么做好吃

蛇煲鸡的做法与步骤：

1、把鸡肉块和蛇肉一起放到砂锅里，倒入适量清水或山泉水、纯净水。

2、放适量料酒、盐、白糖、姜块和蒜瓣入锅，盖上盖大火烧开后去浮沫。

3、打尽浮沫后转小火，炖5小时左右就可以吃了。

可以炖，炒，蒸，我国被人食用的蛇有几十种。有毒蛇有银环蛇、眼镜蛇、眼镜王蛇、金环蛇、竹叶青、虎斑游蛇、五步蛇等，以及各种海蛇和微毒的水蛇。其中被奉为上品的有金环蛇、银环蛇、眼镜蛇、眼镜王蛇及海蛇等。