根据林业局规定查询河南驻马店市养殖黄鳝需要以下手续和证件：
1、养殖许可证：根据当地的规定，您可能需要申请养殖许可证。这需要您向相关的农业、水产或渔业部门提交申请，并满足其规定的条件和要求。通常，您需要提供养殖场的位置和规模、养殖计划、水质检测报告等相关信息。
2、建设用地手续：如果您需要在特定土地上养殖黄鳝，您可能需要获得相应的建设用地手续，如土地使用权证等。这需要您向当地土地管理部门咨询并办理相关手续。
3、水源使用手续：养殖黄鳝需要水源供应，因此需要获得水资源使用许可证或相关的水权证。您应该向当地水利部门或水资源管理部门了解具体的要求和程序。
4、兽医检疫手续：为确保养殖黄鳝的健康和防疫安全，需要遵守兽医检疫的规定。涉及到动物卫生检疫、养殖场环境卫生等方面的要求。可以咨询当地的农业、畜牧兽医部门或检验检疫部门获取相关信息。此外，存在其他特定的手续和证件要求，具体要根据当地的法规和政策来确定。建议与当地的农业、渔业或养殖相关部门进行联系，获取详细和最新的要求，并了解所在地的具体操作流程。
