冰糖柚子蜜
食材：
柚子（红心白心均可，中等大小）：一个，冰糖粉（或白砂糖）：300g，柠檬汁：适量，蜂蜜：100g。
制作步骤：
1、柚子皮用盐搓洗干净，去除浮灰和涩味。
2、将柚子擦干，然后纵向用刀划开几道，把柚子皮和果肉分开。
3、柚子皮只取最外面的**的薄薄一层，不要里面的白瓤。
4、柚子果肉撕去白色薄膜，撕成小块备用。
5、柚子皮切成丝，放入奶锅内，加适量水，大火烧开以后煮10分钟。
6、柚子皮过筛换水，按照同样的方法再煮两次。
7、将处理过的柚子皮与柚子果肉混合均匀。
8、一层柚子果肉皮，一层冰糖粉，再一层柚子果肉皮，一层冰糖粉的顺序，将柚子果肉皮用冰糖腌制，最上面撒冰糖粉。
9、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室腌制一夜。
10、第二天取出以后，可以看到表面的冰糖被吸收了一些，底部自然出水。
11、将柚子果肉皮和腌制出来的糖水一起倒入奶锅中，中火煮至出水，沸腾后转小火再煮15分钟左右，期间时不时用刮刀搅拌，以免粘锅。
12、煮至果肉有些软烂，将果肉皮盛出，中火将糖水熬至原来一半的量。
13、倒入果肉皮继续中火煮至粘稠，仍有一定的流动性。
14、离火略放凉，加入蜂蜜，搅拌均匀即可。
冰糖蜂蜜海棠果的做法步骤图，怎么做好吃
简易版蜂蜜冰糖水
用料 ?
柠檬 一只
冰糖 若干
矿泉水 一瓶
简易版蜂蜜冰糖水的做法 ?
冰糖在奶锅中加热融化
柠檬切片，越薄越好
放入冰糖中微微煮开，使柠檬汁融入冰糖水中
冷却装瓶，放入冰箱冷藏后使用或加入冰块即可
原料：鲜海棠果500克，白砂糖200克，蜂蜜40克，水150克。
1：选新鲜海棠果洗净。用小刀切为两半并取出果核。将果肉放入开水中烫煮，待海棠果色泽由绿变黄，即捞出放入清水中过凉，然后捞出备用。
2：取白糖150克，加入150克的水煮成糖液。
3：将李子肉倒入糖液中，腌制半天。
4：然后将糖液滤出，再加50克白糖溶解后倒入烙制再进行半天的腌制。
5：腌制时要经常上下翻动，搅拌均匀。
6：腌制半天。然后将糖液滤出，再加50克白糖溶解后倒入烙制再进行半天的腌制。腌制时要经常上下翻动，搅拌均匀。
7：将腌制好的海棠果和糖液一起煮开10分钟左右，然后将蜂蜜倒入，继续煮约30分钟，捞出海棠果，冷却后即为海棠果脯了。
