番薯粥的做法详细介绍
菜系及功效：精品主食 气血双补食谱 便秘食谱 老人食谱 明目食谱
口味：甜味
工艺：煮
番薯粥的制作材料：
主料：甘薯100克,粳米150克
1. 将番薯洗净，去皮切块；
2. 将粳米洗净；
3. 粳米与番薯块同放入锅内，加水适量；
4. 把米锅置武火上烧沸，改用文火煮40分钟，待番薯软熟即成。
小帖士-健康提示：
1. 补中和血，益气生津，宽肠胃，通便秘；
2. 适用于老年便秘、胃寒体热、肝黄疸、筋络不适、夜盲等症；
3. 腹胃易气胀者，不宜多食。
小帖士-食物相克：
甘薯：红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
熬夜喝什么粥最好
番薯粥的做法
1.洗米的时候放点盐，粥会特别白嫩，但不要多，发现多了可多洗一遍，以免影响地瓜风味。
2.地瓜洗净，削皮，切块
3.电饭锅加清水，插电
4.米和番薯共入锅中
5.盖上锅盖
6.煮至这个状态，米烂成粥，可以出锅了
1 羊骨红枣糯米粥补益气血
材料：羊胫骨1根，糯米半杯，红枣10个，红糖少许。
做法：将羊胫骨敲碎，用水煮开，去渣取汤;糯米淘洗干净，红枣洗净，两者一同放入锅中，加羊骨汤煮粥，待粥煮至稀烂后，加少许红糖调味即可。
功效：熬夜的人往往气血不足，又有虚火，身体乏力，而羊骨含钙丰富，容易被人体吸收利用，红枣能益气补血，糯米补中益气，熬夜人群喝羊骨红枣粥，既可以补充消耗掉的气血，又能补钙，还能驱赶身体疲劳，补充能量，增强体力。
2 百合莲子粥养心安神
材料：新鲜百合50克，或者干百合30克研成粉末，莲子，粳米，蜂蜜适量。
做法：将新鲜百合洗净，莲子去芯洗净，粳米洗净，一同放入锅中，加清水熬煮成粥，加适量蜂蜜调味，即可食用。
功效：百合润肺止咳，清心安神，消除疲劳，莲子安神养心，补肾健脾，一起熬粥食用可以缓解由于熬夜引起的疲劳乏力现象，帮助恢复体力。
3 山药枸杞粥消除疲劳
材料：山药600克，枸杞6克，粳米1/2杯，冰糖适量。
做法：将山药削皮洗干净，大米，枸杞洗净，大米放入锅中加五杯清水煮开，改成小火煮粥，倒入山药块和枸杞，熬煮半个小时，加适量冰糖食用。
功效：这款粥有助于消除疲劳，帮助恢复体力，促进人体新陈代谢，增加生理活性，还有降低胆固醇和血糖的作用。
材料：紫薯或红薯100克，粳米150克，冰糖适量。
做法：将番薯洗净后削皮，切成小块，和洗净的粳米一起加水熬煮成粥，加适量冰糖调味，早餐或中餐时食用。
功效：脾是气血生化的源头，番薯有补中和血，肥五脏，健脾胃的作用，用来煮粥食用，可以把水谷转化成气血，滋润肌肤，使人容光焕发，改善因熬夜导致的面色晦暗现象。
