学院的酒店管理专业教学大纲得到瑞士理诺士认可，由有经验的教育者和酒店行业专业人员根据国际标准设计，也获得美国新英格兰院校协会（NEASC）的认可。 需要提高英语的学生第一学期先进入英语基础课程学习。使用最新电脑学习软件，由有丰富经验的英语教师授课，强化英语。培养学生英语会话、语法、阅读、听力等主要技能，所有课程强调口语练习。他们还将学习酒店行业简介课，了解他们新的职业生涯的路程。
英语强化 电脑知识培训 酒店管理软件学习 酒店行业简介 职业生涯培训 英语交流、电脑技能（分基础班和高级班）、酒店营销、金融会计、酒店人力资源管理、餐饮服务技能及与顾客交流能力、烹饪理念、酒店前台事务操作、客房服务及酒店电脑管理系统。英语学习包括课堂教学和语言实验室学习，在那里学生可根据个人需要进行操练。
La Rotonde and Petit Paradis 餐厅、餐饮操作室、模拟酒店接待前台及训练客房服务的房间、电脑房、多媒体中心和图书馆都是进行教学的场所。教学方式包括讲课、实际操作、专业讨论、以及在学院的烹饪培训学校现场实习。以上这些都可使学生得到理论知识和实际技能和经验。
紫荆国际酒店管理学院，上海锦江国际理诺士酒店管理学院，蓝山酒店管理学院中国分校。
紫荆国际酒店管理学院：管理方向发展的酒店管理学院；
综合的培养比较有利。如果学术成绩不是太好，那么就要从综合的能力上培养自己。紫荆的同学通过国内的学习有机会去瑞士的继续深造。紫荆的教育质量以及就业前景还是抬头中的清华的名声都是深造和就业的良好保障；
上海锦江国际理诺士酒店管理学院：理诺士的品牌是很响亮。学校的硬件设施还是可以的。不过教育质量这么几年下来由招生情况年年下降。所以选择希望慎重；
蓝山酒店管理学院中国分校：澳洲的酒店管理学院；
紫荆国际酒店管理学院：依托北京清华；
瑞士SEG酒店管理学院上海锦江国际理诺士酒店管理学院： 依托瑞士理诺士酒店管理学院；
蓝山酒店管理学院中国分校：依托澳洲的蓝山酒店管理学院。
