可以的。
莲子百合花生煲乌鸡
用料 ?
莲子 适量
百合 适量
沙参 适量
花生 适量
墨鱼 2只
乌鸡 1只
煨姜 适量
沙参莲子百合花生煲乌鸡的做法 ?
乌鸡洗净飞水备用，沙参百合莲子花生浸泡15分钟洗净备用，没有煨姜可以改用生姜，八爪鱼浸泡洗净切块备用。
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煲开水后，全部材料放进瓦煲里，大火煲30分钟后转中火煲1个小时后再转小火煲一小时放盐调味即可。
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小贴士
八爪鱼洗干净，不然有沙。
莲子的功效主要有以下几种:1.具有强心安神的作用，莲子中含有生物碱，具有明显的强心作用，可以治疗心律不齐。2.莲子中含有棉子糖，对于久病的患者具有很大的好处。可以治疗遗精滑精的症状，可以降低血压。高血压的患者可以经常服用。3.具有防癌抗癌的作用，可以使气血更加畅通，对于鼻咽癌患者具有一定程度的抑制作用。
百合又名蒜脑薯，是一种药食兼用的花卉，百合花的球根含丰富淀粉质，部分品种可作为蔬菜食用，百合的花、鳞状茎均可入药，具有美容养颜、润肺止咳、清心安神的功效。百合中的百花苷、秋水仙碱和铜、硒等成分，能抑制体内细胞癌变、增生和预防白细胞减少，有防癌抗癌的作用。百合中的多种生物碱能刺激和增强免疫细胞功能，增强机体免疫力，提高抗病能力。此外，百合还有降低血压，降胆固醇的功效。
百合炒鸡肉
材料
鸡肉300克，百合100克，青红椒、木耳少许，油、酱油、盐、糖、胡椒、料酒、淀粉、鸡精、葱姜适量。
做法
1、百合、木耳泡发，青红椒洗净切片。
2、鸡肉切丁用酱油、胡椒、盐、料酒、淀粉抓匀。
3、用酱油、糖、盐、料酒、淀粉、鸡精做成调味汁。
4、热锅冷油煸炒鸡丁变色盛出。
5、再起锅热油爆香葱姜，放百合、青红椒、木耳煸炒片刻。
6、放鸡丁和调味汁炒匀即可。
