翘嘴能长到15公斤以上。这种鱼的体形很大，身体细长，很少有长到1米左右的。作为中上层的淡水经济鱼类，它的行动比较迅猛，而且善于跳跃，性情又很暴躁，很容易收到惊吓，野生的在捕捞后不容易存活，所以一般多为人工养殖，虽然野性大减，但可以放在水族箱里。
半斤左右的翘嘴能捕捉多大规格的小鱼。1斤大的翘嘴能吃3两大的鱼。嘴红鲌属中、上层大型淡水经济鱼类，行动迅猛，善于跳跃，性情暴躁，容易受惊。其生长迅速，是以活鱼为主食的凶猛肉食性鱼类，苗期以浮游生物及水生昆虫为主食，50克以上主要吞食小鱼小虾，也吞食少量幼嫩植物，具有很高的营养价值还有经济价值。
翘嘴吃小鱼，任何大鱼都会吃比自己小的鱼。这种鱼的体形很大，身体细长，很少有长到1米左右的。
作为中上层的淡水经济鱼类，它的行动比较迅猛，而且善于跳跃，性情又很暴躁，很容易收到惊吓，野生的在捕捞后不容易存活，所以一般多为人工养殖，虽然野性大减，但可以放在水族箱里。
