1、小龙虾可以选择在鱼塘里面饲养或者是水稻田套养，荷花池都可以，要求深度为30~50厘米。水质无污染，排灌方便，水量充足，水源清洁，含氧丰富的环境。
2、在水沟里种一些绿萍，水草，黑草等水生植物既能够净化环境，又能够给小龙虾提供食物以及活动休息的场所。4月份可以投放虾苗。
3、按照每亩投虾苗60~80千克。投放的虾苗要选择体格健壮，规格整齐。投放池要均匀分布。
4、养殖龙虾投放饲料以植物为主，可以去增加一些小鱼虾或者碎的螺丝壳以及动物内脏。但不宜过多，以免影响水质。
5、饲养龙虾对水质要求比较高，要每隔15~20天就要进行一次水质净化，调节水质可以往水里面泼洒生石灰，按照每亩10~15千克的比例调节水质。
6、饲养龙虾最适宜的温度是15度——28度之间。低于10度要减少饲料的投放，高于28度要进行放闸换水，降温。夏季的烈日，要配备相应的黑色遮阳网进行防晒。
1、要想在室内养殖小龙虾，首先应该建设一个养殖池。一般都是采用水泥修建，而且修建的面积应该根据养殖龙虾的数量和室内的环境来调整，养殖池应该分为育苗池、孵化池和养成池3个。饲养员应该在养殖场内购买供氧设备，应急需要的供电设备。而且要修建好供水系统、供气系统，这样才能够给小龙虾提供一个良好的生活环境。
2、一定要选择合适的虾苗，因为在室内养殖小龙虾，没有在室外养殖的一些条件优势，所以我们在养殖的时候，对虾苗的要求也就会更加严格。一定要选择那些颜色光泽有亮度的，体表光滑，没有附着物，没有受伤，体质健壮，没有病害、比较有活力的虾苗。这样的虾苗的成活率会比较高，在放养之前要对香蕉进行消毒，然后再放到养殖池里面。
3、谴责小龙虾喜欢的饲料，一般都是用新鲜的小杂鱼，田螺肉以及专门的植物性饲料来进行饲喂。而且喂养的次数和饲料的用量应该合理一些，正常情况下，一天喂两三次就可以了，如果天气不好的话，也可以多多投喂一次。如果饲养的饲料太少，那么就会造成小龙虾抢食，影响小龙虾的身体健康。
4、注意日常的管理工作，室内养殖比室外养殖管理起来要更加繁琐。首先应该时时刻刻关注着养殖池中的水质和水域状况，要根据情况变化及时换水。而且还要关注着水中的氧气是否充足，及时补充氧气。在喂养的时候，一定要提前将饲养池中的残渣捞出，不然就会造成污染水质。
5、要注意防治病虫害，小龙虾养殖过程中容易发生的疾病有，烂鳃病、烂尾病、黑鳃病、聚缩虫病、纤毛虫病等其他的寄生虫病。这些疾病大部分都是由于水质污染引起来的，所以我们在日常管理的时候，一定要及时捞出水中的杂质，而且要经常换水。而且要经常给养殖池进行消毒。
