清炒小白菜怎么做好吃又简单,做法解分享,吃饭睡觉

核心提示材料原料小白菜300克调料蒜5克,葱3克,花生油适量做法1、小白菜清洗干净,再切成段备用;2、葱切葱花,蒜切片;3、热锅加入适量油,爆香蒜末,再放入小白菜。4、大火快炒至开始变软时,加入葱花、盐;5、翻炒至小白菜开始出水时关火即可。小诀窍1

材料

原料小白菜300克

调料蒜5克,葱3克,花生油适量

做法

1、小白菜清洗干净,再切成段备用;

2、葱切葱花,蒜切片;

3、热锅加入适量油,爆香蒜末,再放入小白菜。

4、大火快炒至开始变软时,加入葱花、盐;

5、翻炒至小白菜开始出水时关火即可。

小诀窍

1、小白菜洗时先用盐水浸泡10分钟,可去除残留的农药。

2、小白菜一定要用大火快炒,以免出水过多影响口感。

 
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