芝士热狗棒怎么做

核心提示芝士含有优质蛋白质外,还有糖类、有机酸、钙、磷、钠、钾、镁等微量矿物元素,铁、锌以及脂溶性维生素A,胡萝卜素和水溶性的维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、生物素等多种营养成分,这些物质具有许多重要的生理功能。芝士热狗棒做法如下:1、

芝士含有优质蛋白质外,还有糖类、有机酸、钙、磷、钠、钾、镁等微量矿物元素,铁、锌以及脂溶性维生素A,胡萝卜素和水溶性的维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、生物素等多种营养成分,这些物质具有许多重要的生理功能。

芝士热狗棒做法如下:

1、准备芝士片,火腿肠。

2、火腿肠串签子,裹上芝士片。

3、取一个碗,准备适量面粉。

4、在面粉里加一个鸡蛋,一小勺泡打粉。

5、加适量水,调成面糊。

6、卷好的火腿蘸面糊,粘方便面碎。

7、五成油温下锅炸,炸至金黄捞出,挤上番茄酱和沙拉即可。

芝士棒面糊配方

用料 ?

宜家热狗 3条

鸡蛋 1只

马苏拉里芝士 300g

面包糠 50g

面粉 200g

清水 100g

酵母 10g

网红拉丝芝士棒,爆香咔嘣脆的做法?

紫薯削皮,主要用于芝士薯球使用。

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紫薯切片。

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切片后撒少许白砂糖。

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放高压锅蒸,喷气后即可关掉电磁炉。

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准备一个鸡蛋。

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和面。

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使劲搓面。忽略我的“援手”~

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放点酵母。

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封好发酵。

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芝士块切小块。注意安全,很硬的,用量看个人喜好,我是芝士控,想大口大口地嚼芝士。

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一根宜家的热狗大概可以切成三小份。

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用竹签插好热狗,别插歪了。

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发好的面团滚成面皮,把芝士块和热狗包裹好,注意一定要包严实了,不然很容易在炸的过程中漏了,为什么我知道?因为我没包好啊!

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锅里放宽油,油温可以拿双干爽的筷子插到锅里,筷子周边冒泡泡就表示油温够了,然后把包好的芝士棒和芝士球小心放入锅中,待表面金黄后捞出控油,重新烧热锅中油,复炸2分钟即可。

面糊: 高筋面粉 190g低筋面粉 40g玉米淀粉(栗粉) 30g糖粉 30g盐 1g泡打粉 1g酵母 1g鸡蛋 一个牛奶(或者15g炼奶用水冲开300ml) 300ml牛奶鸡蛋香精(没有可不放) 5滴芝士: 马苏里拉奶酪 适量裹料: 鸡蛋 2个面粉(低、中、高、无) 适量面包糠 适量水 30ml

一条条拉丝芝士棒 !棒极了的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

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用的是三元芝士 我做了这么多的芝士焗饭发现 三元拉的挺长的 装进能耐高温的方形盒子

步骤 2

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塑料盒只是塑形的而已(然后发现多此一举) 因为还要....?

步骤 3

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我奶奶在考面包的时候我顺便放了进去 至于多少度我不太清楚 只要让马苏里拉融化了就ok 隔水融化也可以的

步骤 4

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稍微冷却后(因为不烫的 取出来的时候是温的还能用手摸锡纸盘的底部...)放进冰箱冷藏一会儿

步骤 5

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测量面糊材料 ...至于过筛不过筛都可以 ... 我习惯过的....

步骤 6

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最好是用牛奶 但是发现冰箱里没有牛奶了.! 炼奶也没有! 然后想起奶奶今早用馒头蘸着把炼奶吃完了 然后必杀技...香精登场 (穷得一批......

步骤 7

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全部面糊材料放碗完毕

步骤 8

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搅拌均匀备用

步骤 9

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准备好材料

步骤 10

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切条...(原来里面的芝士还没化....这个比较难操办了 所以要热到彻底融合就?了)切啥都行 条只是容易接触热油多一点

步骤 11

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裹上面糊

步骤 12

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蘸上面粉?裹上鸡蛋液(用裹料里面的30ml的水与鸡蛋液混合拌匀)?撒在面包糠里打滚

步骤 13

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步骤 14

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由此类推 (怀着怕脏了手机的心 拍照)可以插上竹签

步骤 15

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然后“bring” 拍完照才放炼奶 我我我就急着吃了忘拍了....

 
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