不管用哪种红枣，关键是自己喜欢就好了。有时候别人怎么说只是给个建议，不一定自己也喜欢的嘛。
银耳桂圆红枣汤做法
用料：主料银耳2朵、桂圆50克、辅料枣(干)30克、调料冰糖40克、水1000克
桂圆红枣银耳汤的做法
1.银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵
2.红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干
3.将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖
4.盖上锅盖，大火烧上汽后改小火，压20-25分钟即可
喝银耳桂圆红枣汤的注意事项
一、红枣
1、带枣皮炖汤大枣皮中含有丰富的营养成分，炖汤时应连皮一起烹调。
2、一次不要超过20枚。大枣虽然可以经常食用，但一次最好别超过20枚，吃得过量会有损消化功能，引发便秘。过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀。
3、体内燥热不宜吃红枣红枣属于温补的食物，如果体内火气大的人再吃红枣则是会造成火上添油，会造成湿热的症状发生。同时红枣含糖量很高，也不适合糖尿病病人食用，容易导致血糖升高。
二、桂圆
1、桂圆干适量吃具有降火的作用，但是桂圆干吃多了会引起上火，而且会引起便秘等症状。
2、身体热盛者、阴虚火旺者切勿多吃，多吃会导致牙龈肿痛出血、鼻衄。严重的会患上人们常见的所谓“荔枝病”。
3、桂圆干吃多了会导致生理期紊乱，导致月经不正常。
4、孕妇如果吃多了桂圆干，长期导致便秘，身体发热还有可能会滑胎。
三、银耳
1、银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡**的东西。
2、银耳主要用来做甜菜，以汤菜为主；冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。
3、变质的银耳不能吃，以防中毒。
桂圆红枣排骨汤怎么做
银耳桂圆红枣汤的做法
桂圆，也叫龙眼，是一种特产类水果，主要盛产于中国南部地区。桂圆在生活中很受欢迎，有一定的营养价值，老人常吃桂圆又安心宁神的作用，女生常吃桂圆又补血养气的作用。
桂圆除了可以直接生吃之外，还有熟吃之法，与其他食材进行搭配，具备一定养生之功效，其中银耳桂圆汤便是吃法之一。
那么，银耳桂圆汤应该怎么做呢？今天小编给大家总结了几个关于银耳桂圆红枣汤的做法步骤，希望对你有帮助：
1、备好银耳桂圆汤的基本食材，银耳，桂圆干，红枣片，冰糖等。
2、将准备好的银耳用水泡散，并将银耳撕成小块，清洗干净之后，备用。
3、准备后一个清洗干净的锅，加入适量的水，放入冰糖，并将准备好的银耳放入锅中，开大火煮沸。
4、将准备好的桂圆干和红枣片等清洗干净，然后切成小片。
5、等到煮沸之后，将准备好的其他食材放入锅中，桂圆干片，红枣片等，然后开中火煮沸。
6、等到银耳汤再次煮沸之后，加入冰糖，开小火慢炖30分钟左右，等到冰糖融化之后，yog用勺子搅拌一下，当银耳桂圆红枣汤冷却之后即可食用。
采用此种方法做出来的银耳桂圆红枣汤，口感爽滑，营养价值丰富，更重要的是可以益气补血，女生吃它非常合适。
但是需要注意的是，并不是所有人都适合吃，对于气血比较旺盛的人来说要少吃银耳桂圆红枣汤，桂圆属于滋补类食材，同时里面加入的红枣，对于气血比较旺盛的人来说，容易变得急躁上火。
另外，处于月经期的女性也要少吃银耳桂圆红枣汤，红枣属于补血类食材，月经期间的女性不太适合吃，平时吃比较合适。
小技巧分享：
1、在做银耳桂圆红枣汤的时候，可以提前将银耳浸泡30分钟左右，这样在做的时候可以减少时间，效率更高。
2、桂圆一般为晒干的食材比较合适，新鲜的桂圆自由水比较多，在做桂圆银耳红枣汤的时候会影响口感。
3、不喜欢吃太甜的人或有糖尿病的人，在做银耳桂圆红枣汤的时候，可以少放一些冰糖或者直接不加糖。
好了，以上便是银耳桂圆汤的做法，通过以上6个步骤即可轻松学会，希望对你有帮助。我是银耳之家，关注我，了解更多银耳知识
桂圆红枣排骨汤做法
材料： 鲜虫草花300克、排骨300克、红枣4颗、桂圆干6-8颗、枸杞10颗左右 准备调料： 夏季养生食谱大全 盐适量、白胡椒粉适量、姜1块、小葱适量 准备过程： 1、虫草花洗净沥干待用。红枣、桂圆干、枸杞清水略清洗。 2、汤锅中放入足量水，姜切片放入，红枣、桂圆干、枸杞也都放入。 3、排骨飞水，趁水滚时，撇净浮沫，将排骨放入已经有些热的汤锅中。 4、保持小火煲2-3小时，加入盐、白胡椒粉和切碎的小葱即可食用。
