川贝蒸梨子的做法：
准备材料：梨1个、冰糖2克、川贝3克。
1、准备好食材。
2、梨先用清水洗干净，再切去顶部，中间挖空，再将冰糖和川贝粉倒入。
3、再将梨的顶部盖回去，用牙签插入固定紧，放入锅内蒸20分钟。
4、稍晾凉就可以开吃了。
自制川贝蒸梨方法
佐料
雪梨
一个
冰糖
一
佐料
川产川贝母
15
甜味
某人的品味
炖
手艺
一个小时
耗费时间的
简单的
困难
川贝冰糖炖雪梨的步骤
第一步:将川贝母泡洗干净。川贝母难煮，小火炖20分钟左右。准备1个雪梨和1个冰糖。
第二步:洗雪梨；用刀从四分之一处切掉顶部；相当于一个盖子。
第三步:用金属勺子或小刀小心翼翼地挖雪梨的核，把梨肉留在雪梨的壁上。小心不要挖透悉尼的底部。如果底部漏水，川贝母雪梨汁会渗出来。
第四步:雪梨核彻底清洗干净后；将川贝母放入雪梨杯中。
第五步:雪梨杯中加入冰糖。如果不怕川贝母的苦味，可以一起吃，也可以做成粉。如果怕苦，可以选择多加冰糖
第六步:雪梨核只加一半纯净水，蒸的时候会渗出一些水。
第七步:将雪梨杯放入比雪梨稍大的碗中，碗中放些水，连同碗和雪梨一起放入炖锅中。
第八步:盖上切好的雪梨杯的顶部；用牙签固定雪梨盖。但是我没有用牙签，盖子也没有动。把它放在炖锅里炖15分钟。按定时键，焖1小时。如果你不喜欢雪梨太软太熟。可以选择炖40分钟以上。
第九步:川贝炖雪梨温润宜人，清香甘甜，有滋阴润燥的功效，可以祛除秋冬带来的不适。多加冰糖掩盖了川贝母的苦味，是一种极其美味的饮品。
技巧
孟梦柠檬7温馨提示:不咳嗽可以不加川贝母。
卖萌柠檬7温馨提示:放冰糖连四川都不会吃亏。
孟梦柠檬7号小贴士:雪梨不需要去皮，它的皮营养丰富。
卖萌柠檬7温馨提示:如果用高压锅，就不用这么久了。
雪梨具有养肺的功效，用雪梨和川贝蒸着吃，可以治疗感冒，咳簌。
工具/原料
more
雪梨 (1个)
川贝 (2克)
冰糖 10克
方法/步骤
1/6 分步阅读
蒸雪梨不用去皮，用一小把面粉加水洗梨会更干净。
2/6
雪梨从靠近顶部切开，挖去雪梨核。
查看剩余1张图
3/6
用厨房秤称出川贝2克和冰糖10克，放入雪梨里。
食材的作用和吃法，热门养生食材评测
广告
4/6
加入少许水，将雪梨放入碗中，盖上切去的雪梨顶，用牙签连接上。
查看剩余1张图
5/6
蒸锅加水，放入雪梨，大火烧开。
冰糖烤梨 1人5㎡开冰糖烤梨店 线上线下热卖
广告
6/6
蒸1小时左右，川贝蒸雪梨就做好了。
