用醋，酱油，糖，普通的辣椒酱（最好是用辣椒油），番茄酱，盐。
味道按自己的喜好调。
配料用胡萝卜，青辣椒，红辣椒，都切成撕，肉丝。
最后撒上芝麻。
我每次炒都没有买它的辣酱，多放点油，注意火候，小心粘锅。
祝你在家尝试做出美味的炒年糕。
一下是别人的做法
韩国辣炒年糕的做法一
食谱配料：
年糕500克，圆白菜50克，牛肉（瘦）200克，柿子椒50克。
制作方法：
1.将年糕切成三等份，成为短圆柱状，然后用热水泡软，牛肉切片，红椒洗净、去籽切丝，红辣椒、高丽菜分别洗净切片，大葱洗净、切段；
2.预热油锅，将肉片放入锅中翻炒至七分熟，加入蒜末、红椒、红辣椒、葱及切片的高丽菜拌炒，然后再加入酱油、糖调味，并放入年糕块拌炒；
3.转小火，让年糕吸收汤汁，最后再加入辣椒酱拌炒均匀，韩国辣炒年糕即成。[吃地带]
韩国辣炒年糕的做法二
食谱配料：
主料：年糕12片、甜不辣或竹轮8个、开水240cc、白芝麻2小匙，酱料：韩式辣椒酱4小匙、砂糖8小匙、洋葱1/4颗（切丝）、葱1根（切段）、高丽菜1碗（切成小方块）。
制作方法：
1.将开水240cc、调味料及年糕放入锅中，开火煮至水减少1/3后，放入甜不辣或竹轮拌炒；
2.待水减少到1/2时，熄火，放入洋葱、葱及高丽菜拌拌即可，食用时撒上芝麻，韩国辣炒年糕即成。
烹调技巧：
蔬菜最后放，可以保持鲜脆。
韩国辣炒年糕的做法三
食谱配料：
年糕，甜不辣(如果没有也无妨)，洋葱，胡萝卜，白菜，葱，韩式辣椒酱。
制作方法：
1.甜不辣、洋葱、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段；
2.洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)，再把甜不辣、白菜一起放进锅中；
3.煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖，因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃；
4.继续煮到滚，接着放入年糕，一直煮到汤汁收至浓稠为止，最后加上葱段翻炒均匀起锅，韩国辣炒年糕即成。
韩国辣炒年糕的做法四
食谱配料：
年糕条，辣椒酱（或辣椒油），番茄酱，芝麻。
制作方法：
1.将年糕条和辣椒酱(辣椒量可按照本人所需程度)、番茄酱，放在锅里炒，炒熟为止；
2.盛出，再在年糕上抹一层番茄酱，撒一些芝麻，韩国辣炒年糕即成，开吃。
你的做法也太麻烦了吧，自己做饭虽然是为了营养和健康，但也不要太麻烦嘛！
教你一个简单的方法，
配料：年糕、食用油、花椒、大料、雪菜，
一。把买好的年糕先用水泡上。
二。把锅热好放入食用油，再放入花椒大料等，热好。
三，把配料热好后放入年糕，翻抄。要放一些清水，以防年糕粘锅。
四，年糕抄好后放入从超市买来的雪菜（一种咸菜所以开始时不用自己再放盐了，也可以自己的口味来决定是否放盐）
五。把年糕和雪菜在锅内翻抄一到两分钟即可出锅。记得抄时不时放一些清水，小心粘锅
