简单又好吃的不辣小龙虾球(虾尾)
用料 ?
龙虾尾 二斤
豆瓣酱 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
料酒 1勺
葱蒜 若干
花椒 30粒
简单又好吃的不辣小龙虾球(虾尾)的做法 ?
龙虾尾自然解冻，去虾线，洗净备用
如图备料，葱段儿，蒜瓣，花椒
新手提前调汁儿，一勺料酒，两勺生抽，一勺老抽
热锅热油倒点十三香
把葱蒜花椒倒入锅中炒香
倒入豆瓣酱炒香
倒入龙虾尾多翻炒一会儿
倒入提前调好的料汁儿翻炒
倒入没过龙虾尾的水。盖上锅盖大火煮开，转中火。(这里倒入啤酒更好，家里没有酒了)
收汁到这个程度放一点点白糖，根据个人口味。尝一下咸淡根据自己口味放点盐。
出锅
您好 很高兴为你解答希望能帮助到你!
水煮虾的原料：虾；
水煮虾的调料：葱，姜，盐，水煮鱼调料；
水煮虾的做法：
1、虾洗净去头，剪开背部除去虾线，用少许盐腌一下
2、锅里加宽油烧热，加入葱姜及水煮鱼调料稍炒一下 ；
3、加少许水 ；
4、大火烧开 ；
5、加入腌好的虾 ；
6、大火烧两三分钟待虾变成红色，收汁装盘 。
望采纳
