牛油果这个在中国人餐桌上还不那么常见的水果，对女性益处多多。它含有丰富的维生素E和胡萝卜素等，容易被人体快速吸收，而且还能增强皮肤细胞的活跃度，使皮肤更加润滑，起到美容养颜的作用，而且还能帮助皮肤有效的吸收紫外线，还有着护肤、防晒的功效。
怎么吃它好呢？下面分享下：
1，直接吃
牛油果的吃法有很多种，可以直接食用牛油果，不过需要将它清洗干净，然后去掉果皮和果核，避免细菌吃进肚子里，导致拉肚子，可以直接大块的吃，也可以用小刀切吃小块吃，放在冰箱中冷藏后吃味道更好
2，牛油果奶昔
牛油果做奶昔牛油果非常简单，而且很好吃，首先将牛油果清洗干净，去掉果皮和果核，就果肉切成小块，然后将果肉小块放入搅拌机中，添加适量的酸奶和蜂蜜，将它们搅拌在一起，最后它们就会成为奶昔牛油果，很多朋友都喜欢吃，这样的吃法可以美容养颜。
除了以上是我经常吃的，还可以放在沙拉里或是做成牛油果沙拉酱，然后用玉米片舀着吃。牛油果还可以做成寿司、加州卷或是切成片放进汤里，因为它本身口感滑腻，味道不浓，所以可以把牛油果放进很多菜里。
牛油果也可以作为甜品生吃，方法是把软熟透的牛油果对半切开，取走果核后用小勺直接挖着吃，或者碾碎加入一勺白糖舀着吃，吃起来口感很像奶油。
可以做成牛油果酱，蘸着苏打饼干吃，非常好吃，其实说是酱，但不用加热的，几种原来混合在一起就可以了。下面我说一下做法。
需要的食材：牛油果3个 柠檬汁3勺 西红柿1个 洋葱半个 大蒜两瓣 香菜几根（ 不喜欢可以不放） 盐适量 辣椒粉适量
制作方法1.牛油果对半切开去皮去果核，把果肉取出后，放碗里加入柠檬汁，用叉子或者压泥器把牛油果压成泥，留一些别压太碎的，这样可以吃起来比较有口感，
2.把西红柿，洋葱 ，大蒜 ，香菜都切成碎块和碎末，然后拌进压成泥的牛油果里，再加入盐和辣椒粉，这两样调料根据自己口味调整。这样就做好了，放进冰箱冷藏一会更好吃。
牛油果最简单的吃法生吃
牛油果做成沙拉或者生吃好吃。
牛油果是一种口感丰富、营养丰富的水果，可以作为甜食、咸食或者健康的零食食用将牛油果切成适当大小的薄片，直接食用，口感丰富，营养丰富。将牛油果切成小块，加入茶杯中，用开水冲泡，放凉后即可享用。牛油果茶口感清香，适合下午茶。
将牛油果切成小块，与其他水果或蔬菜混合，加入适量的沙拉酱，口感清新爽口。将牛油果切成小块或者泥状，加入到炒饭或者炒菜中，口感丰富。将牛油果切开，取出果肉，将蛋清倒入果壳中，放入烤箱烤制，即可制作出口感丰富的沙漏蛋。?
总之，牛油果具有丰富的口感和营养价值，可以根据个人口味和需求进行不同的食用方式，发挥牛油果的最大食用价值。
选购牛油果的注意事项
1、外观：牛油果的外观应该完整无损，没有裂纹、瘤块或者病斑，表面应该光滑、有光泽，颜色应该均匀。
2、触感：用手轻轻捏一下牛油果，应该感觉到牛油果的皮肉坚实、有弹性，不宜太硬或太软。
3、成熟度：选择成熟度适中的牛油果，熟透的牛油果表面会有明显的黑色斑点，但不宜过熟，以保证口感和风味。
4、气味：闻一下牛油果的气味，新鲜的牛油果应该散发出清新的果香味，没有腐败或异味。
5、产地：选择正规渠道的牛油果，最好是当地出产的新鲜牛油果，以保证牛油果的品质和安全性。
可以做成沙拉，方法如下：
主料：牛油果1个、圣女果4颗、玉米（鲜）1小把、金枪鱼罐头20克、胡萝卜（红）1小把、秋葵4根、盐1克、黑胡椒粉少许、沙拉酱少许。
1、水烧开，秋葵切刀切好后一起放入胡萝卜粒和玉米粒，煮大约2分钟。
2、捞起放入碗中。
3、圣女果和牛油果切粒放入碗中。
4、放入盐，洒少许黑胡椒粉拌匀。
5、拌匀后盛入另外一个碗。
6、放入金枪鱼，挤上沙拉酱。
