1、水面选择。只要是适合网箱养鲢鱼、鳙鱼的水域都可以养殖鳜鱼，比如说河道、水库。
2、鳜鱼种进箱时间及放养规格。鱼种进箱时间则要根据各地区气候条件灵活掌握，一般可以在6月底7月初进箱，鱼种规格为8-10cm。
3、进箱密度。鳜鱼单养以20-25尾/㎡为宜，混养以6-8尾/㎡为宜，同时放入套养的饵料鱼种，其重量与鳜鱼种重量之比为（6-8）：1。
4、饵料鱼规格。以鳜鱼种体长的0.4倍作为标准。
5、及时分箱、分级饲养。鳜鱼I级饲养的网目大小要控制在1厘米以内，等鳜鱼长到100克以上，则转入Ⅱ级网箱，网目大小要控制在2厘米以内。
6、日常管理。坚持清箱，定期用5㎎/L盐水浸泡，每次浸泡10-15分钟，以达到防治鱼病的目的。另外要注意洪水或暴风雨季节网箱的安全。
一，养殖设施的准备
1，网箱的制备和放置：用聚乙烯网片制成4m*3m*4m的网片，敞口或加盖视养殖环境和需要而定，采用框架浮动式。网箱放置于湖泊和水库等大水面，避开风口，主流水道和主航道，最好是有微流水的地方。每8-10个网箱排成一排，每排相距15-20米。要求水质清新，ph在6.8-7.8;溶解氧在7.5mg/L以上；透明度在1.0米以上。
2，池塘：每池面积8-10亩，淤泥厚度在375px以内，池深2.5米以上，要求水质ph7.0-7.8，溶解氧在4.5mg/L以上，透明度在40厘米左右；池塘须整修，清淤，暴晒。在鱼种放养前一周，每亩用生石灰75公斤消毒。每池配一台3千瓦的增氧机。近年来，为改善池塘水质，许多养殖户施用有益微生物制剂，因此要提前备好所需的各类制剂。
（一）：饵料鱼的培养，有充足，适口的饵料鱼是鳜鱼养殖成功的关键之一。要按1比3的比例配备饵料鱼培育池，前期主要是培育草.鲂鱼苗，中后期培育鲤.鲫鱼苗。鱼苗的放养密度为40-50万尾/亩，确保饵料鱼体长不超过鳜鱼的三分之一。?
（二）：投喂及日常管理：
? 网箱养殖的鳜鱼应先行驯化，用小活鱼虾驯养20-30天，后投喂小野杂鱼或培育的饵料鱼。5-10月是鳜鱼生长的旺盛期，每天投喂一次；11月到次年1月，每月喂3-5次；每次投喂量为鱼体总重的5-12%，看天气，水温及摄食情况来确定投饵量。每天要巡箱，每15天洗箱一次。
?水质管理也是关键措施之一，在4-6月和11-12月，每15天用漂白粉泼洒一次，每20天用0.7ppm的硫酸铜和硫酸亚铁合剂泼洒一次。7-10月，每隔7-10天，用漂白粉，“双硫”合剂，生石灰轮流使用一次，保证有良好的水质，防治鱼病。
